烩菜配方四川

烩菜是四川地区的传统美食,其制作方法独特,口感丰富。下面是一份烩菜的配方,供你参考:
- 主菜:青椒、红椒、木耳、豆腐皮、五花肉
- 配菜:葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、香菜
制作方法:

1. 将五花肉切成丁状,用盐、料酒腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒、木耳清洗干净,切成块状备用。
3. 豆腐皮切成块状备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的五花肉丁,煸炒至肉变色。
6. 加入青椒、红椒、木耳、豆腐皮,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入香菜翻炒几下即可。
这道菜色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富,非常适合作为家庭聚餐的菜肴。

烩菜配方四川

烩菜是四川地区的传统美食,其制作方法独特,口感丰富。下面是一份烩菜的配方,供你参考:
- 主菜:青椒、红椒、木耳、豆腐皮、五花肉
- 配菜:葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、香菜
制作方法:

1. 将五花肉切成丁状,用盐、料酒腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒、木耳清洗干净,切成块状备用。
3. 豆腐皮切成块状备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的五花肉丁,煸炒至肉变色。
6. 加入青椒、红椒、木耳、豆腐皮,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入香菜翻炒几下即可。
这道菜色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富,非常适合作为家庭聚餐的菜肴。

烩菜配方四川

烩菜是四川地区的传统美食,其制作方法独特,口感丰富。下面是一份烩菜的配方,供你参考:
- 主菜:青椒、红椒、木耳、豆腐皮、五花肉
- 配菜:葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、香菜
制作方法:

1. 将五花肉切成丁状,用盐、料酒腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒、木耳清洗干净,切成块状备用。
3. 豆腐皮切成块状备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的五花肉丁,煸炒至肉变色。
6. 加入青椒、红椒、木耳、豆腐皮,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入香菜翻炒几下即可。
这道菜色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富,非常适合作为家庭聚餐的菜肴。