排骨豌豆怎么弄好吃？排骨炖豌豆的正宗做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于排骨豌豆怎么弄好吃，排骨炖豌豆的正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
豌豆排骨汤的做法
排骨豌豆玉米汤
原料：排骨500克、豌豆100克、玉米100克、胡萝卜100克、盐、味精适量。
做法步骤：
第1步、排骨焯水捞出洗干净
第2步、瓦煲里放入适量水，再放入排骨大火煮开
第3步、加入切段的玉米和胡萝卜块，煮开后转小火煲1小时
第4步、最后放入豌豆中火煮10分钟左右，放盐、味精调味即可
豌豆焗排骨汤做法
主料：
猪大排400g
青豆300g
辅料：
食盐适量
料酒适量
味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好洗净备用
步骤3
去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆
步骤7
改小火炖80分钟，放盐和味精
步骤8
出锅
豌豆角排骨做法
原料
排骨(500克)
带壳豌豆(750克)
姜1小块
淀粉1汤匙
盐适量
鸡精1克
做法:
1.准备食材：猪排骨、新鲜带壳豌豆；姜、淀粉、盐、鸡精。
2.排骨洗净后加少许盐、淀粉，和匀腌半小时。这样不仅排骨肉更嫩，而且很快就煮熟了。
3.新鲜豌豆去壳后用水冲洗一下，沥干水份备用；姜去皮，拍破。
4.锅中放入食用油，姜，开火。
5.油热后倒入排骨翻炒至排骨变色，加入水，完全淹过排骨（大约加600毫升左右的水），盖上锅盖烧15分钟左右。
6.15分钟后，倒入豌豆，盖上锅盖，继续烧10分钟左右，就全部熟了，关火。
7.撒入盐、鸡精调味，装盘。
排骨炖豌豆的正宗做法
排骨炖豌豆是一道颇受欢迎的家常菜。它的做法很简单。首先，我们需要准备好排骨和豌豆。将排骨切成块状，然后用清水冲洗干净。
接下来，将豌豆用清水洗净。
在热锅中加入油，烧热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。
然后加入排骨，煸炒至表面金黄。
然后加入豌豆，倒入适量的水，盖上锅盖，炖煮约30分钟。
最后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。这道菜口感鲜嫩，味道香浓，营养丰富，适合全家人享用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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