四川菜丝瓜的做法教程
作者：小编原创
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四川菜丝瓜的做法教程
1. 材料准备:
- 丝瓜
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 醋
2. 切断丝瓜:将丝瓜去皮,切成均匀的小块。
3. 炒制丝瓜:热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入丝瓜:翻炒均匀,加入少量盐,鸡精,生抽,醋调味。
5. 翻炒至熟:炒至丝瓜变软烂,汁液变稠,即可出锅。
这是一道简单而美味的四川菜——丝瓜炒肉丝。将丝瓜和肉丝搭配一起炒制,口感鲜美,营养丰富。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,做法简单易学,相信你一定可以做出美味的佳肴。
