斋菜包怎么弄好吃又简单?油菜包素包怎么包好吃

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斋菜包怎么弄好吃又简单?油菜包素包怎么包好吃

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本文目录

  1. 在虹口区哪里的素菜包子最好吃
  2. 油菜包素包怎么包好吃
  3. 饺子皮包素菜包子的做法
  4. 上海最好吃的素菜包排行榜

在虹口区哪里的素菜包子最好吃

虹口区龙之梦里的松月楼素菜包可以说是非常好吃,每天上午八点左右就开始排队购买。这里的素菜包个大馅料足、当然价格也是比较高一点,另外还有鲁迅公园附近明鲜包子铺性价比超高、价格实惠、菜品健康、食材新鲜,同样也是很吸引人眼球。

油菜包素包怎么包好吃

主料:

油菜500克,

辅料:

鸡蛋2个,

盐3克,

糖3克,

鸡精少许,

菜籽油5克,

芝麻油5克,

包子皮:适量

面粉200克,

温水108克,

酵母3克,

白糖3克,

—烹饪步骤—

1·小油菜洗干净,等水烧开,放入开水中烫熟捞出,冷却后挤出水出,切碎放到碗中。

2,加入炒好的碎鸡蛋,加入泡好的粉丝,加入盐、十三香、鸡精、蚝油、一点点糖搅拌,调料不需加太多。

3·提前发好面,切成小剂子,擀成包子皮,不需要太薄,适中就好,包成包子,先静止放一会,再次发酵。

4·上锅蒸个8分钟,因为馅儿都是熟的,只需要把皮蒸熟即可。

饺子皮包素菜包子的做法

1、将胡萝卜削皮,并放入榨汁机里头榨汁。

2、准备面粉,并把胡萝卜汁倒入面粉里头,比例是:面粉300克,水170克,盐1/4小勺

3、和面。用手慢慢的揉动面粉与胡萝卜汁,直到将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。揉大概十来分钟就够了,也可用机器,标准是,揉到不粘手即可。醒面。将揉到的面团用保鲜膜包着,放置15分钟左右即可。

4、擀面。案板上撒薄面,将面团搓成长条,切割成大小均等的剂子,按扁。一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片即可。

上海最好吃的素菜包排行榜

上海最好吃的素菜包子个人认为是德兴馆、大富大贵和乔家栅,首先是早上都是现做的,其次馅饱满味道足、再次就是十点左右就已经售空了。就这三点足以说明素菜包子的好吃,当然不是功德林的蔬菜包不好,是因为离得太远、不了解实情况而已。

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