苕皮红油怎么弄好吃呢?红油苕皮的做法
作者:星座屋
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各位老铁们好,相信很多人对苕皮红油怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于苕皮红油怎么弄好吃呢以及红油苕皮的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
苕皮的各种吃法
材料:苕皮、重庆泡萝卜、香葱、盐、孜然粉、五香粉、辣椒油。
做法:
1、酸萝卜切丁、香葱切碎备用
2、平底锅倒油烧热放入苕皮煎制两面起泡
3、撒上调料,辣椒油刷匀
4、最后撒适量酸萝卜,葱花,卷完了用签子穿起来就可以了
苕皮的神仙吃法
主料、腊肉100克、苕皮200克;
配料:青椒1个、姜1块、蒜3瓣、葱1根、白芝麻适量;
调料、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、花椒粉适量。
做法:
(1)腊肉和蒜姜切片、苕皮切段、辣椒切滚刀块、蒜拍碎。
(2)小火热油,倒入姜蒜辣椒和肥肉,煸炒出香味。
(3)倒入腊肉,转中火翻炒2分钟。
(4)放入苕皮,加调料继续翻炒2分钟。
(5)最后撒上白芝麻和葱花即可出锅。
红油苕皮的做法
苕粉先用水泡着,青蒜苗两根、青、红椒少许。
准备一块五花肉,刮干净毛,下凉水锅加葱、姜、料酒、小火煮熟。捞出凉凉、切片备用。
炒锅放油先放块八角进去、接着放两颗干辣椒、再放葱、姜、蒜末、五花肉片、料酒、酱油煸炒出香。
接着加入蒜苗、青红椒、再放入苕粉。加盐调好口味。出锅前加味精、香油少许即可。
尖椒炒苕粉皮做法
1·准备,把苕粉皮用水投开,冬天温水,夏天凉水,尖椒洗净切块。
2·放油烧开放蒜沫
3·放苕粉皮炒1-2分钟,坨了就放点水
4·最后放入尖椒块,蚝油酱油鸡精盐,炒几下出锅
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