玉米面粥是一种健康美味的早餐食品,主要由玉米面和清水混合而成。以下是一份简单的玉米面粥做法,供您参考。
材料:
- 玉米面 100克
- 清水 适量
步骤:

1. 将玉米面放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。
2. 揉成面团后,醒面10分钟。
3. 将面团擀成薄片,切成细条。
4. 烧开水,将切好的面条放入煮沸的水中煮熟。
5. 把煮熟的面条捞出,放入碗中。
6. 加入足够的清水,将玉米面粥烧开。
7. 煮3-5分钟,直到粥变稠。
8. 加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
9. 食用时可以搭配面包、蛋饼等食品,口感更加丰富。
注意事项:
- 煮玉米面粥时,面条要煮熟,不要过度煮烂。
- 粥要煮得足够稠,口感更好。
- 在加入玉米面之前,清水要适量,避免过度搅拌使玉米面粘在一起。
以上是一份简单的玉米面粥做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。玉米面粥富含膳食纤维和碳水化合物,有利于促进肠道蠕动,有助于消化和排便。希望您能够喜欢这份食谱,享受健康美味的早餐!