冒菜的肉要怎么弄好吃 冒菜猪肉的做法
大家好,冒菜的肉要怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括冒菜猪肉的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于冒菜的肉要怎么弄好吃和冒菜猪肉的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
冒菜里面什么肉好吃
肥牛、鸡肉、牛肉、兔肉、羊肉、猪脑等。
冒菜还可以加入白菜、菠菜、土豆片、藕片、香菇、金针菇等。冒菜是四川特色小吃,分为火锅冒菜、白水冒菜、卤水冒菜,主要食材有肉类、豆制品类、蔬菜类、海鲜类、菌菇类。
冒菜最好现做现吃,不宜室温保存,否则口感不佳,容易变质。
冒菜有那些荤菜
冒菜里面得荤菜有:鱿鱼,午餐肉,小香肠,鸭血,素菜就很多了,有生菜,粉条,小青菜,香菜等等,特别美味的一种做法。希望以上回答能够帮助到你
冒菜荤菜有哪些
有午餐肉、牛肉、鹌鹑蛋、排骨、鸭肠、肉丸、虾等等!冒菜里可以放很多种荤菜,如果喜欢的话,也可以在家自己买喜欢的荤菜来煮,再搭配点蔬菜,超级好吃!
冒菜猪肉的做法
现介绍冒菜水煮肉片的做法
原料:
豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。
做法步骤:
第1步、里脊肉切片、放入苕粉(淀粉)姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会
第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香
第3步、下入豆芽、小勺盐炒均匀
第4步、掺入适量水、把豆芽煮熟、
第5步、把煮熟的豆芽放入碗里、锅中倒入适量油、五成热下入姜蒜粒炒香
第6步、下入郫县豆瓣、火锅料炒香出红油
第7步、下入切好的蒜苗、(留一点点、)炒香、(可以是大葱苗)
第8步、把刚刚煮豆芽的水倒在锅里、再掺入一点水、烧开、熬煮3分钟左右、
第9步、下入里脊肉片、煮熟、别煮久了、
第10步、到入豆芽碗中、上面放入剩下的蒜苗、撒上点辣椒粉
第11步、锅中倒入适量油、七成热下入干辣椒、花椒粒炸至棕红色、淋在肉片上即可。
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