大家好，今天小编来为大家解答豆卷怎么弄好吃这个问题，豆卷的做法简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 五香豆卷家常做法
2. 豆卷水煎包做法
3. 豆香妙铃卷家常做法
4. 豆卷的做法简单又好吃

五香豆卷家常做法

第1步准备12张干豆腐，每四张分为一份，然后对半切好。将干豆腐一张压一张卷好，卷的尽量紧一点。

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第2步卷好后放在旁边靠紧。全部卷好后，收口朝下。

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第3步用棉线将干豆腐卷系紧。准备好香料。

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第4步热锅冷油下花椒、香叶、八角、桂皮。炒香后加入之前煮好的鸡汤，加入黄冰糖、葱段、姜片，没有鸡汤用热水可以，一般的冰糖也可以。

（为了拿手机拍照有点炒黑了）

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第5步高汤煮开后，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐。然后加入干豆腐卷，大火煮一会儿，转小火炖熟。炖熟后关火，倒入大碗泡一晚上，入味儿。

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第6步第二天就可以吃啦，从碗里捞出，沥干，剩下的卤汤可以留做顿肉炖菜都很美味。一张一张卷的很紧就不会松开，中间有空隙就很容易散开。

豆卷水煎包做法

材料：

1.豆卷皮12张

2.肉馅

（或素馅）适量

3.生姜适量

4.香菜适量

5.调料：盐、味精、胡椒粉、料酒适量

6.油适量

7.水适量

步骤：

1.将肉馅放入碗内，加入姜末、葱花、蒜末、香菜碎，适量加入盐、味精、胡椒粉、料酒搅拌均匀备用。

2.将豆卷皮一张张慢慢铺平，取适量的馅料放入皮中间，将皮收拢，封口捏紧。

3.平底锅中倒少量油，将包子放入锅中以中火加热1分钟左右，加入适量的水后立即盖上锅盖。

4.煮至水渐渐收干，锅底略有焦黄即可。

希望以上做法对您有所帮助。

豆香妙铃卷家常做法

1、材料：千张八张，酱油少许，盐适量，高汤少许，八角一块，花椒八颗，香叶两片，桂皮一块，蚝油少许。

2、把千张对半切开，每三个卷卷用棉线系紧，卷得越紧越好，卷成豆卷。

3、全部卷好了，平底锅放少许油，放入豆卷煎，小火。

4、别忘了及时翻面。

5、加入高汤，加水没过豆卷，所有原料全部加入，大火烧开，转小火焖半个小时，中间小心翻豆卷几次。

6、等汤差不多收完，就可以盛出来了。

豆卷的做法简单又好吃

步骤1

把粉丝泡软，并剪短，待用

步骤2

香菇切成片，白菜切段，准备好

步骤3

干豆腐皮切宽条，上面一次放入粉丝香菇，白菜，放好后在上面洒一点盐

步骤4

包好后拿小葱叶系上，准备蒸，蒸的时候在豆卷表面载洒一点盐，这样可以更好的入味，上锅蒸，水开后8到10分钟就可以了

OK，关于豆卷怎么弄好吃和豆卷的做法简单又好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。