这篇文章给大家聊聊关于芹菜丸子馅怎么弄好吃，以及炸芹菜丸子好吃最简单的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 炸芹菜丸子好吃最简单的方法
2. 芹菜虾仁丸子
3. 虾仁芹菜丸子怎做法
4. 黄豆芽芹菜丸子的做法

炸芹菜丸子好吃最简单的方法

原料：

猪肉300克、萝卜1个、生粉100克、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉适量、葱适量

步骤：

1/7

猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。

2/7

小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。

3/7

加入一个鸡蛋、两勺淀粉，再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。

4/7

然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀，感觉肉馅发粘，就差不多了。

5/7

锅中倒入适量的菜油，油烧热，烧到微微冒烟，也可以先放一小丁肉馅试一下，进油锅立即四周出油花就可以下丸子。

6/7

用手的虎口挤或是用勺子挖丸子都可以的，把丸子都放入油锅中炸，炸外皮成型后，轻轻地推一推，以防粘锅。

7/7

炸到猪肉丸子都漂浮起来，外面呈金黄色就可以捞出猪肉丸子，沥掉油装盘，来上一个现出锅的猪肉丸子

芹菜虾仁丸子

1.

对虾解冻去皮、去虾线，剁成虾泥。

2.

虾泥中倒入料酒、胡椒粉、姜末搅拌上劲。

3.

芹菜切碎，圆葱切小丁，加盐腌制片刻挤去水分。3、往虾泥中倒入切碎的芹菜和圆葱，搅拌均匀。

4.

放入面粉，搅拌均匀。

5.

团成丸子，煮开。

虾仁芹菜丸子怎做法

材料：香菇10个，芹菜100g，鲜虾仁少许，盐适量料酒适量，黑胡椒适量，白胡椒适量，淀粉适量

做法：

?1、鲜虾仁洗净后，加入姜末，剁成虾蓉。芹菜去叶切成小丁

?2、放入适量盐、料酒、黑胡椒、白胡椒，淀粉搅拌均匀，放置备用。

?3、香菇洗净后，用厨房用纸吸干水分，用剪刀剪去香菇蒂。

?4、在香菇内面抹上少许生粉，放入虾蓉酿后不易脱落。

?5、将2填入香菇内，放入盘子里。

?6、蒸锅大火煮沸后，放入5，淋上少许高汤，蒸煮5～6分钟左右关火。

?7、取出后淋上少许蒸鱼豉油或生抽，撒上葱花点缀。

黄豆芽芹菜丸子的做法

主料

黄豆芽适量

猪肉丸适量

辅料

芹菜末适量

蒜蓉酥适量

调料

盐适量

猪油适量

黄豆芽芹菜丸子的做法步骤

步骤
1.

黄豆芽洗净备用。

步骤2.

牛肉丸店买的猪肉丸和配的一点肉丸汤。

步骤3.

将肉丸汤和肉丸倒入锅中煮开。

步骤4.

加入少许猪油。

步骤5.

放入黄豆芽。

步骤6.

大火煮开后试一下汤的咸淡再加盐调味。

步骤7.

出锅前放入芹菜末和蒜蓉酥。

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