湘菜炒粉条是湖南地区的一道传统美食,具有浓郁的地方特色和口感。以下是一份简单的湘菜炒粉条家常做法,供您参考。

1. 准备材料。将粉条用清水泡软,备用。将猪肉切成小块,备用。将辣椒和葱姜蒜切碎,备用。
2. 热锅凉油。将猪肉块放入锅中煸炒至变色,盛出备用。在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜和辣椒炒香。
3. 加入粉条。将粉条放入锅中翻炒均匀,加入适量的水,煮至粉条变软。
4. 加入猪肉。将猪肉放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐、糖和鸡精调味,再加入适量的生抽调色。
5. 翻炒均匀。将炒好的粉条和猪肉块盛出,装盘即可食用。
以上就是湘菜炒粉条的家常做法,简单又美味。如果您想尝试这道美食,可以在日常生活中尝试自己动手做,享受烹饪的乐趣。