大家好，今天来为大家分享肉末炒豆角怎么弄好吃的一些知识点，和豆角丁炒肉末做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 豆角丁炒肉末做法
2. 酸豆角炒肉沫的做法
3. 青豆角炒肉末的家常做法
4. 肉末炒豆怎么做好吃

豆角丁炒肉末做法

豆角一把、猪肉半斤、小红辣椒5个、

食盐一勺、白糖一勺、酱油一勺、淀粉一勺。

二、将猪肉洗净切成肉末放入碗中

放入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟。小红辣椒洗净后切碎，豆角洗净后切丁。

三、起锅烧油小火把腌好的猪肉炒香，装盘备用，重新起锅烧油将小红辣椒爆香，然后把豆丁倒进去大火翻炒3分钟，把豆角丁炒熟透，放入适量盐调味，再倒入小半碗水淀粉，翻炒收汁，倒入水淀粉炒出来的豆角更香嫩，再倒入炒好的肉末翻炒均匀即可出锅。

酸豆角炒肉沫的做法

原料酸豆角250克，猪肉

（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。

【制作过程】

1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。

青豆角炒肉末的家常做法

准备食材：青豆角，肉末，蒜末，辣椒，盐，生抽，料酒，鸡精。

将青豆角洗净，切成小段。

将蒜末、辣椒切碎备用。

在热锅中加入适量的油，放入肉末煸炒至变色。

加入蒜末和辣椒，煸炒出香味。

加入青豆角，翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽、料酒，继续翻炒。

加入少量水，加盖小火焖煮。

煮至青豆角变软，加入鸡精调味即可。

肉末炒豆怎么做好吃

肉末炒豆是一道简单易做的家常菜，以下是做法：

所需材料：

猪肉末100克

青豆200克

葱姜蒜适量

盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉适量

食用油适量

步骤：

青豆洗净备用。

猪肉末加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

葱姜蒜切末备用。

平底锅热油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入腌制好的猪肉末炒至变色。

加入青豆翻炒1-2分钟。

加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒至豆熟软烂，肉熟透即可。

小贴士：

青豆可以提前焯水，这样会更容易熟烂。

猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替。

调味料可根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入辣椒粉或者辣椒酱。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！