冬瓜做汤怎么弄好吃又简单,东瓜汤怎么做好吃又简单东瓜能和虾仁在一起炒吗冬瓜
其实冬瓜做汤怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解东瓜汤怎么做好吃又简单东瓜能和虾仁在一起炒吗冬瓜,因此呢,今天小编就来为大家分享冬瓜做汤怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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东瓜汤怎么做好吃又简单东瓜能和虾仁在一起炒吗冬瓜
最简单的冬瓜肥牛汤的做法:
1、将肥牛5-6片进行焯水,捞出备用。
2、将冬瓜去皮切片,放入碗中备用。
3、锅中放清水,烧开后先后放入冬瓜片和肥牛,加入适量的盐,关火后再加入一点香菜和味精。
冬瓜肥牛汤就做好了。冬瓜和虾仁可以在一起炒,是非常不错的一道菜。
冬瓜清水汤的做法有什么
你好,很高兴回答你这个问题。冬瓜是我们常见的一种蔬菜。它的做法有很多种,既可以炒,也可以凉拌,还可以用来做汤。那么,你知道冬瓜清水汤怎么做吗?下边,我就将冬瓜清水汤的具体做法向大家介绍一下。
原料:
冬瓜半斤、木耳几片、豆腐半斤、青菜3根、盐、味精、鸡精、香油。
做法:
1.将冬瓜切去皮和内部的瓤,切成厚约4毫米的片,用水洗净待用。(注意,片不能太薄,薄了容易煮烂掉,也不能太厚,厚了影响口感)
2.木耳用凉水泡好后,去掉根部的木屑,洗净待用。
3.豆腐切成厚约5毫米的片、青菜切去根部,洗干净。
4.锅内倒入1汤盆水,水开后下入冬瓜片、木耳、豆腐片。然后,加入10克盐、5克味精、5克鸡精煮半分钟,下入青菜,水开后用勺子打出表面的浮沬倒掉,即可出锅装盆。
5.最后,再往盆里淋入几滴香油。一盆清淡爽口的冬瓜清水汤就做好了。
以上就是我对冬瓜清水汤怎么做的回答。希望可以帮助到你。
冬瓜汤的简单做法冬瓜汤怎么做好吃又好喝
冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜,口味清新,营养丰富,有开胃消食、利水通便等作用,冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝,夏天喝上一碗冬瓜汤,还能消暑解渴,尤其适合食欲不振的人群食用。这里推荐六种营养又好喝的做法。
一排骨冬瓜汤
材料:猪排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉。
做法:
1、排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;
2、冬瓜去皮去籽,切成小块,入开水汆一下捞出;
3、锅内放水,放入排骨煮开,用小火炖烂;
4、排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;
5、加适量盐、鸡精、胡椒粉,即可。
二陈皮冬瓜汤
材料:冬瓜、鲜香菇、陈皮、盐、白砂糖、姜、味精、香油。
做法:
1、冬瓜去皮切成块,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干;
2、陈皮浸软,除去果皮瓤,冬菇去蒂浸软洗净;
3、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将汤煮沸倒入锅内;
4、盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,加入精盐、香油调味,即可。
三虾皮冬瓜汤
材料:冬瓜、虾皮。
做法:
1、冬瓜洗净去皮,切成片,姜切成片;
2、砂锅放水,倒入冬瓜和姜;
3、冬瓜煮到透明,倒入虾皮煮五分钟;
4、散上蒜苗,即可食用。
四紫菜海带冬瓜汤
材料:紫菜、水发海带、冬瓜、绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、豆油。
做法:
1、将紫菜用冷水泡软,去除泥沙,放入锅内;
2、加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂;
3、海带切成菱形块,冬瓜去皮及籽,洗净切块;
4、炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟;
5、放入开水,用大火煮半小时,再放入紫菜及原汤;
6、用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。
五冬瓜豆腐汤
材料:冬瓜、豆腐、食用盐、食用油、酱油、香葱。
做法:
1、冬瓜清洗干净去皮后切成块备用。
2、香葱洗净切成小粒状备用,豆腐切成块备用。
3、加少量油热锅,然后往锅中倒适量水,放入冬瓜煮20分钟左右。
4、水开后倒入豆腐继续煮至熟。
5、然后根据自身爱好放适量葱花,盐和酱油。
6、最好再煮3-5分钟即可。
六茼蒿冬瓜汤
食材:冬瓜250克,茼蒿150克。少许葱花,盐,油。
做法:
1、先将茼蒿摘洗干净,冬瓜去皮洗净切片备用。
2、锅内放适量清水开火烧开倒入冬瓜片加锅盖烧开,约烧开5分钟。
3、再倒入洗净的茼蒿,加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。
冬瓜扁尖汤怎么做好吃
冬瓜扁尖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,制作冬瓜扁尖汤需要以下材料:冬瓜、扁尖、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐等。
制作冬瓜扁尖汤的步骤如下:
1.将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,备用。
2.扁尖洗净,备用。
3.瘦肉洗净,切成小块,备用。
4.热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,加入姜片、葱段、料酒,煮至香味挥发。
5.加入冬瓜片和扁尖,继续煮至冬瓜变软,再加入足够的清水,煮至水开。
6.加入适量的盐调味,即可关火。
冬瓜扁尖汤制作的好坏取决于选材和烹饪技巧,希望以上的制作步骤能有所帮助,制作出美味的冬瓜扁尖汤。
OK,关于冬瓜做汤怎么弄好吃又简单和东瓜汤怎么做好吃又简单东瓜能和虾仁在一起炒吗冬瓜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。