冰淇淋夹心怎么弄好吃一点,冰面包夹心配方
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本文目录
夹心梦龙雪糕做法
以下是夹心梦龙雪糕的做法:
材料:
-梦龙果2个
-奶油150克
-细砂糖100克
-蛋黄3个
-牛奶300毫升
-动物胶1小匙
-红色食用色素适量
做法:
1.将梦龙果去皮、去籽后,切成小块。
2.将奶油和细砂糖放在盆中,用电动打蛋器打至颜色变白。
3.将蛋黄加入打好的奶油糖中,继续混合打至均匀。
4.将牛奶倒入锅中,加入动物胶,小火加热至溶解。
5.将热牛奶缓缓倒入打好的蛋黄糖中,边倒边搅拌均匀。
6.将蛋奶液倒入锅中,加热,搅拌均匀,使其变得浓稠。
7.将梦龙果肉和红色食用色素倒入其中一半的雪糕糊中搅拌均匀。
8.将夹心雪糕糊倒入模具中,放置冰箱冷冻。
9.待冰糕块定形后,将另一半雪糕糊倒入模具中,也放入冰箱冷冻。
10.等上层雪糕定形后,取出下层夹心雪糕块,切成小块,插入到上层的雪糕中,再将整个模具放回冰箱冷冻。
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1.待冰糕完全定型后,即可取出切块食用。
可以根据个人口味适量调整糖的用量和夹心的材料。
芒果夹心雪糕怎么做
将芒果肉放入料理机,加入100克的牛奶,开机打成牛奶芒果泥,打好的芒果泥再加入50克鲜奶油搅拌均匀。
提前消毒好冰棒雪糕模具擦干水份。
将雪糕食材倒入模具里,提起模具轻震几下。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻6个小时以上即可。(记住是冷冻、不是冷藏)
奥利奥冰淇淋怎么做
怎么做奥利奥冰淇淋?一起来了解一下吧。
1.蛋黄打发备用。
2.锅中加牛奶砂糖,搅拌。
3.砂糖融化加蛋黄搅拌。
4.将蛋黄放在冰水中冷却。
5.淡奶油打发备用。
6.淡奶油加蛋黄、朗姆酒、香草精、柠檬汁拌匀。
7.加入奥利奥碎继续拌匀。
8.冷冻几小时后即可。
冰面包夹心配方
把高筋面粉200克、白砂糖20克、盐2克、全蛋液25克、淡奶油35克、冰水75克,全部放入面包机,开始揉面。
我们接着来做做馅料,把淡奶油80克、白砂糖8克、抹茶粉2克,全部放一起打发。
OK,关于冰淇淋夹心怎么弄好吃一点和冰面包夹心配方的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。