今天给各位分享腩肉怎么弄好吃的知识，其中也会对腩肉煲家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 腩肉焖香芋做法
2. 腩肉煲家常做法
3. 红鱼干腩肉煲的做法，红鱼干腩肉煲怎么做好吃
4. 三角腩肉怎么做好吃

腩肉焖香芋做法

原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。

做法步骤：

第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。

第2步、捞出晾凉切片。

第3步、香芋去皮清洗。

第4步、对半切开，再切成5mm左右的片。

第5步、一片香芋一片五花肉夹好。

第6步、砂锅中放少许油，底部放一层姜蒜，既增香也防止粘锅。

第7步、一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。

第8步、2勺生抽，1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油，适量清水搅匀。

第9步、倒到砂锅中，小火烧煮大约10-15分钟。

第10步、中途把料汁舀起浇到香芋上。

第11步、撒上葱花，美味即刻呈现。

腩肉煲家常做法

腩肉煲是一道美味的家常菜肴，下面介绍一种简单易学的做法：

所需材料：

-猪腩肉500克

-姜片5片

-葱段2根

-料酒适量

-酱油适量

-冰糖适量

-桂皮1段

-八角2-3颗

-水适量

步骤：

1.将猪腩肉切成块状，放入开水中焯水去除血水，捞出待用；

2.热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味后，加入焯水后的猪腩肉块煸炒至表面金黄。

3.加入适量的料酒和酱油，继续翻炒均匀。

4.加入桂皮、八角、适量的冰糖，倒入足够的水，加盖煮沸后转小火煮约1-
1.5小时，直到肉变得软烂即可。

5.最后根据个人口味适量加盐，收汁即可。

温馨提示：

1.猪腩肉切块后，可以用清水泡一下去除血水，这样炖出来的味道更好。

2.如果想要口感更加入味，可以提前将猪腩肉用盐、酱油、料酒腌制一段时间再烹制。

3.煮的时候火候要掌握好，火太大容易烧焦，火太小则会影响口感。需要适当调整火力，保证肉烂汁浓即可。

红鱼干腩肉煲的做法，红鱼干腩肉煲怎么做好吃

一、用料

红鱼干半斤、白糖1小勺、料酒2勺、生姜几片、蒜几瓣、大葱小段、辣椒根据自己、口味五花肉200克

二、红鱼炖五花肉的做法步骤

1、准备好配料

2、把锅烧热，放油，油热后，把控干水份的咸鱼倒入锅内，两面煎一下。

3、然后放入全部配料，包括五花肉在内，然后加水，水淹过锅里的菜就好！

4、开大火，烧开，转小火慢炖，一般炖30-40分钟的样子，里面的肉就肥不腻了。

5、炖好后，撒点葱花。

三角腩肉怎么做好吃

主料：慈菇(150克)猪三角腩肉（五花肉）(250克)

调料：大葱(10克)大蒜(5克)盐(3克)白砂糖(5克)酱油(5克)淀粉(豌豆)(5克)植物油(20克)

类别：私家菜

制作工艺

1.慈菇刮净表皮，冼净切片，炸嫩油，待用。

2.五花腩肉洗净飞水清洗，切片。

3.烧红锅，下油，爆香蒜茸，下腩肉爆香，加入慈菇片、调味料及30克清水，收慢火，加盖，焖煮5分钟后，加入葱段兜匀，埋生粉芡，便可上碟。

腩肉怎么弄好吃和腩肉煲家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！