湘菜青辣椒炒鲅鱼片的做法

作者：星座大师 -
湘菜青辣椒炒鲅鱼片的做法

湘菜青辣椒炒鲅鱼片的做法如下:
材料:
鱼片(适量)、青辣椒(适量)、葱姜蒜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、油(适量)
步骤:

1. 鱼片用少许盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟备用。
2. 青辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼片煸炒。
4. 加入青辣椒丝继续翻炒,加入少许盐和生抽,再翻炒几下即可。
5. 起锅前撒上葱花点缀即可。
这是一道美味可口的湘菜青辣椒炒鲅鱼片,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望您喜欢这道美食。

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