很多朋友对于票儿白怎么弄好吃和蒜泥瓢儿白做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 瓢儿白最正宗的做法
2. 炝炒瓢儿白怎么做
3. 上汤瓢儿白的做法
4. 蒜泥瓢儿白做法

瓢儿白最正宗的做法

用料

瓢儿白2颗，蒜2瓣，干辣椒3~4个，盐适量，味精适量

做法步骤：

步骤1

瓢儿白折洗干净

步骤2

蒜瓣，辣椒切段

步骤3

锅入油待热，放入蒜碎，辣椒段爆香，倒入瓢儿白翻炒，加少许清水，盖上锅盖稍煮片刻，放入适量盐，味精调味即可

炝炒瓢儿白怎么做

首先，将买回家的小瓢儿菜掰开之后，放入自来水中，撒点盐泡15分钟左右。主要是有些泥不易清洗，用盐泡后能清理菜上的泥和残留物，再洗净。

接着，将锅清以及铲子清洗下，然后烧干，当锅到达一定温度后，倒入菜油

再接着，一分钟后，加入切好的朝天椒

然后，再将洗净的瓢儿菜倒入锅中，翻炒

再接着，炒了六七分钟后，加入食用盐，再翻炒加入鸡精

最后，熟后，出锅盛盘

上汤瓢儿白的做法

—食材清单—

主料:瓢儿白适量

辅料:老姜，盐，鸡精，花椒各适量

—烹饪步骤—

1·锅中烧水，放入姜片和花椒

2·待水开了，加入洗净的瓢儿白

3·煮至瓢儿白比变软，加适量鸡精，盐调味即可

蒜泥瓢儿白做法

1.蒜泥瓢儿白的做法很简单。2.因为只需要将蒜泥和瓢儿白混合在一起，再加入适量的盐、醋、糖、生抽等调料搅拌均匀即可。3.蒜泥瓢儿白是一道非常常见的凉菜，口感清爽，适合夏天食用。如果想要增加口感的层次感，可以在调料中加入花生碎或者芝麻酱。

文章分享结束，票儿白怎么弄好吃和蒜泥瓢儿白做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！