这篇文章给大家聊聊关于煎包怎么弄好吃，以及煎包煎饺摆摊做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 煎包的做法
2. 怎样做煎包
3. 博山水晶煎包做法
4. 煎包煎饺摆摊做法

煎包的做法

主料：面粉600克、五花肉200克

辅料：盐5克、糖5克、姜粉5克、淀粉5克、胡椒粉3克、酱油5克

生煎包的做法：

1.面粉加安琪。

2.和成团。

3.猪肉剁成馅，放入佐料。

4.搅拌均匀。

5.放入葱花。

6.面和好，揪成剂子；擀成片。

7.包入馅。

8.包成包子。

9.锅内不放油；包子有花的一面朝下。

10.煎至金黄。

1
1.加水煎5-6分钟。

12.水干后，放油，适时出锅

怎样做煎包

食材明细

肉馅200克、盐2克、蚝油5克、老抽5克、生抽10克、姜粉2克、胡椒粉2克、水50克、香油5克、普通面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、热水1碗、芝麻适量、葱花适量

做法

1、面粉，牛奶，酵母粉混合

?2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

?3、猪肉馅，加入生抽，老抽，耗油，白糖拌匀，分三次加入50克清水，搅拌上劲，在放入盐，香油，姜粉，胡椒粉拌匀

?4、发酵好的面团揉出气体，搓长

?5、分成18克一个的小挤子

?6、拿一个小挤子，擀扁，包上肉馅即可

?7、锅中放油，油热，改小火，摆入包子

?8、大火煎两三分钟，包子底部变硬即可

?9、倒入一碗热水，没过包子三分之二即可。盖上锅盖，中火焖十分钟，注意留意锅中的水量

?10、最后大火收汁，撒上芝麻葱花即可

博山水晶煎包做法

用料

蔬菜配料：

包菜200克

胡萝卜60克

洋葱（白，红随意）100克

玉米油25克

猪油25克

盐2克

糖2克

咖喱粉3克

牛肉调料

牛腩末（肥瘦比1：9）300克

小葱白4克

生姜4克

盐2.7克

鸡精6克

糖12克

白胡椒0.6克

生抽5克

老抽5克

十三香2克

花椒粉0.6克

水70克

小麦淀粉5克

做法步骤

步骤1

先炒蔬菜，放凉备用1，包菜，胡萝卜切丝，洋葱切粒。2，热锅，玉米油，猪油一起放，油热先放胡萝卜煸炒，再放洋葱粒煸炒至透明，最后放包菜至软。

步骤2

加盐，糖，咖喱粉炒匀出锅，放凉备用。

步骤3

调肉馅前，葱姜切丝，放100克凉水中，抓捏一下。放15分钟后，取70克备用。1，除小麦淀粉，水。其它调味料一起加入肉中调匀。2，然后70克葱姜水分3～4次加入肉，每次都要拌到水分吸到肉里再加水。3，最后加入小麦淀粉，调匀。4，把凉透的蔬菜馅拌进肉里。

煎包煎饺摆摊做法

煎包煎饺是很受欢迎的小吃，摆摊做法如下：

材料：

-馅料（可根据口味自己选用）

-包子皮或饺子皮

-油

-水

-酱汁（可根据口味自己配制）

步骤：

1.准备好馅料，将包子皮或饺子皮平铺在桌面上。

2.将馅料包入皮内，将馅料包成你喜欢的形状，如圆形、扁形等等。

3.将少许油放入平底锅中，将包子或饺子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，中火煎煮。

4.在包子或饺子两面变色后，继续撒上一些水，再次盖上锅盖，保持适量的水分，使包子或饺子变得鲜嫩可口。

5.准备好各种酱汁，如辣酱、蒜泥酱和芝麻酱等等。将煎好的包子或饺子配上合适的酱汁，即可美味食用。

温馨提示：

-酱料可以因人而异，酱汁的选择也可以根据你的喜好来适当调整；

-煎包煎饺的摆摊做法需要选用平底锅，以免煎炸食物时出现失误。

煎包怎么弄好吃和煎包煎饺摆摊做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！