千层蛋糕蛋皮是一道美味又健康的小吃,制作起来也比较简单。下面是一份制作千层蛋糕蛋皮的简单食谱,供您参考。
材料:
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 面粉适量
- 黄油适量
- 千层蛋糕模具一个
步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀。
2. 将面粉筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入黄油,继续搅拌均匀。
4. 用刮刀将面糊刮起,倒入千层蛋糕模具中,轻轻震几下,使面糊表面平整。
5. 烤箱预热至180度,将千层蛋糕蛋皮放入烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
6. 切成四块,即可食用。
注意事项:
- 在混合面糊时,面粉和黄油的比例可以根据自己的口味进行适当调整。
- 千层蛋糕蛋皮烤的时间要根据烤箱的温度和面糊的厚度来进行调整。
- 千层蛋糕蛋皮烤出来的口感和形状可以根据个人口味进行适当调整。
以上就是千层蛋糕蛋皮的简单食谱和制作过程,希望您能够喜欢并享受到这道美食。