西红柿怎么弄好吃的做法?番茄怎么做好吃
大家好,关于西红柿怎么弄好吃的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于番茄怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
黄番茄怎么做好吃
主料:
黄西红柿适量
辅料:
坚果碎适量,盐适量,橄榄油适量
—烹饪步骤—
1·黄西红柿清洗干净,切成厚一点的大片。
2·熟坚果取出切碎。
(松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味)
3·将西红柿片放入盘中,撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
番茄怎么做好吃
[玫瑰]番茄是我们日常生活中常见的蔬菜之一,中西餐烹饪都广泛使用,它颜色鲜红漂亮,肉质汁多,酸甜可口,非常受欢迎,既可当水果生吃,又可当食材烹饪菜肴。可以炒着吃,也可以煮汤吃,7月份是番茄的时令期,这个时期采收的番茄好吃,营养丰富,番茄维生素含量高,还含有丰富的茄红素,根据有关资料介绍,有美容养颜的辅助作用,番茄怎么做好吃,我用番茄做过“番茄马友鱼”,鲜酸美味,鱼肉嫩滑,非常好吃,下面给您分享这道菜的烹饪方法:
[玫瑰]1.主要食材
马友鱼两条,每条250克,番茄两个。
[玫瑰]2.配料
姜一小块,蒜瓣三个,沙姜一小块,小葱两条,黑胡椒、蚝油、生抽、食盐适量。
[玫瑰]3.处理食材
马友鱼开肚去掉内脏清洗干净切块,在鱼皮上面抹上拍碎的黑胡椒,番茄清洗干净切块,蒜瓣去衣拍烂切末,沙姜去皮拍烂,姜去皮切丝,小葱切花,食材配料处理好装盘子备用。
[玫瑰]4.起锅烧油,花生油爆香蒜末,放入番茄块翻炒均匀,加入适量清水和食盐,水刚没过食材即可,盖上锅盖煮两分钟起锅装盘备用。
[玫瑰]5.将铁锅清洗干净,再次起锅烧油,大火烧开花生油,调到小火,放入切好的鱼块,调到中火煎一分钟,再将火调为小火慢煎,煎到金黄色翻另一面煎,煎的方法一样。
[玫瑰]6.鱼块煎到两面金黄后,加入姜丝和拍烂的沙姜,接着加入炒好的番茄、适量生抽、蚝油和清水,清水刚没过食材即可,盖上锅盖中火煮两分钟起锅,撒上小葱花,鲜香美味的“番茄马友鱼”做好啦。
[玫瑰]小tips
1.????要把番茄炒一下哦!这样的食材才更出味。如果觉得吃的时候有番茄皮,可以先给番茄去皮。
(番茄洗净在上面表皮划十字,用开水汤过番茄,番茄皮就可以撕掉啦)
2.姜丝、沙姜放的时机也要准确。等??煎好,鱼不用起锅,直接放入爆香即可。翻转鱼块与配料来个亲密接触,这样的鱼才香气四溢~如果锅铲用的不熟练可以换双筷子,这样就不用担心把鱼肉铲坏咯。[偷笑]
你知道番茄有多少种做法吗怎么做好吃
我知道的番茄的做法最少有10种,比如:糖拌西红柿、西红柿炒蛋、番茄鸡蛋面、番茄焖牛肉、番茄黄焖鸡、番茄丝瓜、番茄红枣粥、番茄猪肝等,最好吃的应该是番茄焖牛肉了,味道真的没得说。
西红柿炒北瓜的做法,西红柿炒北瓜怎么做好吃
西红柿炒北瓜好吃的做法:
主料:西红柿1个,北瓜1个;
辅料:蒜2瓣,小葱2根,油盐适量
1.北瓜洗净,对半切开后切片,西红柿去皮切小块,蒜切末、小葱切葱花;
2.油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,放入西葫芦略炒,放入西红柿炒至出汁;
3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!