大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下辣椒碟怎么弄好吃的问题，以及和辣椒盐碟简单做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 酸辣盐碟的做法
2. 辣椒盐碟简单做法
3. 干辣椒碟做法
4. 盐碟怎样做才好吃

酸辣盐碟的做法

主料：

芥菜500克（咸菜）

辅料：

干辣椒50克

陈醋30克

食用油300克

做法：

1.芥菜（咸菜）去皮洗净，从中间切开，在水中浸泡两个小时。

2.准备好干辣椒切成小段。

3.起火烧油。

4.待油温7成热下干辣椒（过程中要不断搅拌防止辣椒炸胡）

5.辣椒炸出香味盛入容器中晾凉。

6.泡好的咸菜切成丝。

7.咸菜丝重新过遍水去除部分盐分。

8.过水的咸菜丝放入容器中，加入炸好的辣椒油与陈醋搅拌均匀。

9.装盘完成

辣椒盐碟简单做法

主料：蒜头一个、小米椒30克、香菜2棵、小香葱一棵

辅料：生抽3勺、香油1勺、盐5克、耗油一勺、芝麻少许、鸡精少许

辣椒盐碟的简单做法：

1.把葱、香菜、蒜头、小米椒清洗干净。

2.所有材料切碎，装碗里。

3.加一匙香油。

4.倒入生抽、耗油、盐、白芝麻、鸡精。

5.搅拌均匀，即可！

干辣椒碟做法

答：准备材料：干辣椒、甜面酱、芝麻、豆豉、孜然、十三香、白糖。

一、把干辣椒剪成小断，然后加入一些花椒。

二、剪成小断的干辣椒和花椒倒入锅，小火炒变色。

三、把炒好的干辣椒和花椒盛出放凉。

四、接着把干辣椒和花椒用搅拌机磨碎。

五、干碟子辣椒面就做好了，装进瓶子，需要时取出即可。

盐碟怎样做才好吃

新鲜的朝天椒，配红尖椒，番茄，姜，大蒜。以上各样放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖，米醋。

切记要不停地搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。