红油豆花的做法
作者：星座梦
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【红油豆花的做法】
1. 准备好所需的材料,包括豆腐、豆芽、辣椒油、酱油、醋、糖等。
2. 将豆腐切成小块,豆芽洗净备用。
3. 在锅中加入适量的水,将豆腐放入煮沸,捞出沥干备用。
4. 在锅中加入辣椒油,加入适量的酱油、醋、糖和适量的水,煮沸后加入豆芽和豆腐。
5. 继续煮至豆花变软,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
6. 把豆花盛入碗中,撒上一些熟芝麻和葱花即可享用。
这是一道非常简单的红油豆花做法,口感香醇,辣而不燥,非常适合夏季食用。你可以根据自己的口味适当调整材料的配比,制作出更加美味的红油豆花。
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