爆炒小公鸡的做法大全
作者：星座大神
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爆炒小公鸡的做法大全如下:
1. 准备好原材料,包括小公鸡、葱姜蒜、辣椒等。
2. 将小公鸡清洗干净,去掉内脏和羽毛。
3. 将小公鸡切成块状。
4. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入切好的小公鸡块,煸炒至变色。
6. 加入辣椒和盐,继续煸炒。
7. 加入适量的水,大火烧开。
8. 转小火炖煮10分钟,直到小公鸡入味。
9. 最后再加入适量的鸡精和香菜末,翻炒均匀即可。
爆炒小公鸡的做法简单美味,营养丰富,非常适合家庭食用。
