萝卜玉米面怎么弄好吃,玉米面萝卜丝的做法

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萝卜玉米面怎么弄好吃,玉米面萝卜丝的做法

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本文目录

  1. 玉米面萝卜菜团子做法
  2. 玉米面萝卜丝的做法
  3. 玉米面素萝卜团子的正宗做法
  4. 玉米面萝卜丝饼子的做法

玉米面萝卜菜团子做法

1、食材:玉米面

(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油

(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。

2、将玉米面和白面掺合后,将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里,再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。

3、将酸菜用水清洗攥干后,用刀切成碎末,猪油渣切成碎末装盆备用。

4、放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。

5、将发酵好的面团切成适当大小的剂子,取一个剂子用手压扁后包入菜馅,收口团好。

6、将包好的菜团子放入笼屉,冷水上锅,先中小火烧10-15分钟,再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。

玉米面萝卜丝的做法

玉米面先用开水汤下再和成团再包罗卜馅

玉米面素萝卜团子的正宗做法

选择比较好的萝卜,把它切成末,然后现在又吃的玉米面儿,再加上鸡蛋和粉条,还有香菇,把他们都切成末,然后把他们揉成一团一团的小球,放入蒸锅中蒸煮15~20分钟,

玉米面萝卜丝饼子的做法

玉米面

(黄)200g

面粉100g

辅料:

胡萝卜适量

食盐适量

蒜适量

做法:

步骤1.将玉米面和面粉按2:1的比例加入水和酵母粉揉搓成团,并放置2个小时以上充分发酵备用,

步骤2.白萝卜切丝儿,大蒜切末备用

步骤3.将白萝卜丝儿好蒜末加入发酵好的面团中

步骤4.混合均匀备用

步骤5.放置醒一会儿

步骤6.水烧开,将醒好的面团直接放在屉布上蒸

步骤7.表面用胡萝卜造型装饰

步骤8.约25分钟后,好吃的玉米萝卜糕就做好喽

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