湘菜脆皮虾的做法
作者：星座大神
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湘菜脆皮虾的做法
【1】准备食材
新鲜的虾去掉虾线,清洗干净。葱姜蒜切末备用。辣椒和香菜切成小段备用。
【2】调汁
碗中加入生抽、醋、糖、料酒、盐、淀粉搅拌均匀成汁备用。
【3】炸虾
将虾裹上淀粉后放入油锅中炸至金黄色捞出备用。
【4】炒辣椒
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和香菜段煸炒。
将炸好的虾倒入锅中,淋上调好的汁翻炒均匀即可。
湘菜脆皮虾的做法简单易学,口感香脆可口,是一道很受欢迎的家常菜。
湘菜脆皮虾的做法
【1】准备食材
新鲜的虾去掉虾线,清洗干净。葱姜蒜切末备用。辣椒和香菜切成小段备用。
【2】调汁
碗中加入生抽、醋、糖、料酒、盐、淀粉搅拌均匀成汁备用。
【3】炸虾
将虾裹上淀粉后放入油锅中炸至金黄色捞出备用。
【4】炒辣椒
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和香菜段煸炒。
将炸好的虾倒入锅中,淋上调好的汁翻炒均匀即可。
湘菜脆皮虾的做法简单易学,口感香脆可口,是一道很受欢迎的家常菜。
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