老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于玉米面的菜团子怎么弄好吃和玉米面菜团子最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享玉米面的菜团子怎么弄好吃以及玉米面菜团子最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 玉米面菜团子最正宗的做法
2. 玉米面菜团家常做法
3. 玉米面菜团子怎么做
4. 纯玉米面菜团子怎么做

玉米面菜团子最正宗的做法

做法：将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎，将菠菜碎放入一盆中，加适量面粉。

稍加搅拌，放入盐，五香粉，味精，适量的葱花，鸡蛋清，玉米面一点点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

锅内放入能没过团子的油，油温六成热时下入菠菜团子，小火慢慢炸，炸至金黄即可出锅。

玉米面菜团家常做法

主料

胡萝卜半根

鸡蛋2个

木耳一小把

粉丝一小把

菠菜一把

辅料

玉米面适量

调料

生抽适量

蚝油适量

十三香适量

盐适量

1.木耳泡发，清洗干净后切碎。

2.鸡蛋炒熟切碎。

3.胡萝卜切小丁，粉丝泡软切小段。

4.菠菜摘洗干净，焯水，挤掉水分切碎。

5.将所有菜碎放进盆里，加入适量生抽，蚝油，十三香和盐，（盐可以稍微多一点，盐如果放刚好蒸熟味道会减淡）

6.抓一点菜在手里挤成团了，然后放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复两三次，如果表面很干可以粘点水再滚玉米面。

7.一定要团紧实，不要有裂缝。

8.铺上箬竹叶，放上玉米菜团，水开大火蒸15分钟。

9.取出来晾一会儿。

10.玉米菜团子，我的面裹的稍稍有点厚，喜欢薄面的可以少滚几次。

玉米面菜团子怎么做

1.菠菜和香菇洗净，焯水1分钟，冷水捞出挤干水分，切小颗粒，加入红箩卜丁。

2.鸡蛋滑散炒熟，剁成小块。

3.鸡蛋倒入装蔬菜的大碗中，依次放入葱油、生抽、蚝油、盐、鸡精、玉米淀粉。

4.用筷子搅拌均匀，用手攥紧成鸡蛋大小的菜团子。

5.菜团子放入准备好的玉米面中，用手来回推动，让菜团子表面均匀地裹上。

?6.将菜团子放入锅中笼屉上，大火蒸10分钟。取出来装盘，兑个调料汁，就可以开吃啦！

纯玉米面菜团子怎么做

做法：将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎，将菠菜碎放入一盆中，加适量面粉。

稍加搅拌，放入盐，五香粉，味精，适量的葱花，鸡蛋清，玉米面一点点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

锅内放入能没过团子的油，油温六成热时下入菠菜团子，小火慢慢炸，炸至金黄即可出锅。

关于玉米面的菜团子怎么弄好吃，玉米面菜团子最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。