正宗湘菜猪肉粉条做法
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【正宗湘菜猪肉粉条做法】
1. 选购优质的猪肉,切成小块备用。
2. 将粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀。
6. 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,大火煮开。
8. 转小火炖煮15分钟,直到粉条变软烂。
9. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,再翻炒均匀即可。
这是一道简单而美味的湘菜猪肉粉条做法,制作起来只需要几步简单的步骤,但口感却是非常棒的。如果你喜欢湘菜,这道猪肉粉条一定不容错过。