大家好，如果您还对冰冻的烤麸怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰冻的烤麸怎么弄好吃的知识，包括请问煮熟的烤麸可以冷冻保存吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 你最爱的3道凉菜是什么
2. 烤麸底部没蓬松什么原因
3. 请问煮熟的烤麸可以冷冻保存吗
4. 冰冻面筋烤之前需要泡多久

你最爱的3道凉菜是什么

凉拌黄瓜，经典的最好吃！

准备食材：黄瓜一根，辣椒粉一勺，蒜末一勺，白芝麻一勺，熟花生米两勺。

做法;1、黄瓜清洗干净，拍扁切块，放入碗中备用。

2、调制凉拌汁，蒜末+白芝麻+辣椒粉，加入两勺热油激发香味+两勺生抽+两勺陈醋+一小勺食盐+一小勺白糖，搅拌均匀。

3、把凉拌汁倒入黄瓜上面，加入花生米，混合均匀就可以啦！

按这个拌的黄瓜绝对好吃，不好吃你来找我~

烤麸底部没蓬松什么原因

因为蒸烤麸里面有很多小气泡，气泡里的空气受热时膨胀撑开了烤麸，蒸好后拿出蒸锅，遇冷后气泡里的空气收缩，加上面筋本身拉力很强，所以蒸好的烤麸就被拉缩成一小团了。解决这个问题，我的方法是蒸好的烤麸趁热立刻切成小块，切断的面筋拉力减小很多，就不会继续收缩啦。做一次烤麸如果一次不吃完，可以放食品袋里放冰箱冷冻，再吃之前解冻就行。我还没试过烤干烤麸常温保存，想必就是个脱水的过程，应该不难。

请问煮熟的烤麸可以冷冻保存吗

可以。

冷冻前要装入保鲜袋的，但拿出化冻后必须再次加热，热透了才能食用。

烤麸

(fū)，江南地区常见的汉族特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，坊间一般食品店均有售。

冰冻面筋烤之前需要泡多久

大概泡15分钟上下,就泡发了,泡发以后,用冷水反复度清洗几回,由于烤麸干是发醇食品.

关于冰冻的烤麸怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。