芹菜肉馅饼馅怎么弄好吃?芹菜肉合子饼的家常做法
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芹菜火腿肠馅饼好吃吗
芹菜火腿肠馅饼好吃。芹菜火腿肠馅饼生产过程处理尤其简单,吃起来特别的美味芹菜火腿肠馅饼与馅料的混合让里面的营养元素充分的得到释放。芹菜火腿肠馅饼做法的创新优于传统的好吃很多。芹菜火腿肠馅饼通过一定的工序生产解决,尤为适合老年人和孩童。芹菜火腿肠馅饼对着通常的食材做起来更加的简单,吃起来尤为香。
怎样做芹菜馅饼
用料:牛肉、芹菜、胡萝卜、葱
配料:五香粉、酱油、盐、豆瓣酱、食用油
做法:先发一块面用来做皮。饧面的时候做馅:牛肉剁成泥,加葱、五香粉、酱油拌匀腌渍10分钟;芹菜胡萝卜洗净用开水焯一下,切细碎和牛肉拌在一起,加油、豆瓣酱拌匀,加盐,最后加香油拌匀。
面发好后揉匀,搓成长条揪成小积,擀皮,挖一勺馅放入皮内,象包包子一样捏紧,折子向下摁扁。平底锅烧热刷油,放入四个馅饼坯,微火,一面烙成金黄再烙另一面,两面烙熟即可食用——小心别烫着嘴。
芹菜和白菜馅饼做法
原料
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芹菜
(适量)
肉馅
(适量)
生抽适量
咸盐适量
葱花适量
香油适量
豆油适量
味精适量
1/芹菜剪掉叶子后清洗干净。
2/把芹菜的主干先用刀背拍拍打散,容易切碎和入味,让芹菜肉馅更有芹菜味。
3/把芹菜切成小沫。
4/切沫后在剁碎。
5/切好的芹菜馅把水分挤干净,然后把芹菜馅放入容器中。
6/化好的肉馅也准备好,肉馅也是买的前朝肉自己剁成肉馅的。
7/把肉馅放入芹菜馅中,然后加点豆油。
8/放入咸盐、味素、生抽、葱花。
9/倒入一点香油。
10/搅拌均匀,馅就拌好了。可以包包子饺子啦。
11.美味又好吃芹菜和白菜馅饼做法完成开吃了。
芹菜肉合子饼的家常做法
芹菜肉合子饼家常做法
原料:面粉、肉馅、芹菜、盐、温水、十三香、蚝油、生抽、虾米、葱花。
做法步骤:
第1步、400克面粉加入3克盐,加入400克温水。
第2步、和成面团。
第3步、抹上油醒十分钟。
第4步、肉馅中加入葱花,和提前切好的芹菜末。
第5步、放入虾皮,加盐,十三香,生抽耗油,搅拌均匀。
第6步、取一块面团压扁抹油。
第7步、放上馅包起来按扁。
第8步、锅中刷油下入生馅饼,煎制两面金黄即可。
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