各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸小福寿鱼怎么弄好吃，以及福寿鱼炸的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 福寿鱼炸的做法
2. 海南福寿鱼做法
3. 福寿鱼可以做爆鱼吗
4. 炸罗非鱼怎么做酥脆好吃

福寿鱼炸的做法

炸鱼一般要先把鱼用料酒、盐、姜腌制20分钟。家常炸鱼的具体的做法：用料：小黄花鱼500克、小葱1根、蒜2瓣、姜1片、料酒适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、水淀粉适量、生抽适量。

1、先把准备好的葱、姜、蒜切碎放一边备用。2、然后把准备好的小黄花鱼去除内脏，用水洗干净，放一边控干水。

3、小黄花鱼控干水后，用料酒、盐、姜腌制20分钟。

4、然后我们将腌制好的鱼炸金黄，两面都要炸，盛碗备用。

5、起锅把准备好的辅料放入锅中，一起爆香，做调味汤汁。

6、最后将做好的汤汁浇在炸好的鱼上面就可以了。

海南福寿鱼做法

福寿鱼过油炸一遍，再葱姜蒜爆香放鱼放调料

福寿鱼可以做爆鱼吗

福寿鱼不适合做为爆鱼材料，因为福寿鱼通常被当做宠物鱼饲养，其肉质也相对较细嫩，不容易经受烹调的高温和爆炒等方式，同时也不具备爆鱼所需要的肉质条件。

因此，如果你想制作爆鱼，需要选择一些适合做为爆鱼材料的鱼种，比如黄花鱼、鲈鱼、草鱼等。

炸罗非鱼怎么做酥脆好吃

食材清单

罗非鱼片两片、胡椒粉适量、面粉或淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋一个、料酒适量、酱油适量、盐两勺、糖一勺

烹饪步骤

1，罗非鱼柳两条，提前融化，备用。

2，化开的鱼柳加适量料酒、酱油、胡椒粉、两小勺盐和一勺糖腌制十五分钟。

3，腌制期间，准备淀粉或面粉适量，一个鸡蛋打散，适量面包糠。

4，将鱼柳包裹上淀粉或面粉。

5，再裹上鸡蛋液。

6，最后裹上面包糠。

7，都裹好面包糠备用。

8，热锅放油，待油温升至七八成时，下一段鱼柳试一下，如果油开始起泡就可以下其他的鱼柳了。

9，一面炸完，翻面炸，注意放进去的顺序，按顺序翻面。

最后一步，炸至均匀金黄色即可出锅装盘。可以撒孜然，可以蘸沙拉酱和番茄酱，按自己口味选择。

OK，关于炸小福寿鱼怎么弄好吃和福寿鱼炸的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。