【粤菜美食做法】晚餐粤菜美食做法一：鱼香肉丝
适合人群：适合所有人食用，尤其适合喜欢川菜的人群。
禁忌：对于孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人而言，这道菜可能不适合食用。
制作流程：

1. 准备好需要用到的食材，包括鱼香肉丝所需的肉丝、葱姜蒜、辣椒等。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉丝放入锅中煸炒，煸炒至肉丝变色。
4. 加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖等调味料继续煸炒，直到所有调料均匀混合。
5. 最后加入适量的水，焖煮片刻，直到汤汁浓稠即可。
鱼香肉丝是一道川菜中的传统菜品，口感鲜美，色香味俱佳，是晚餐聚餐时的一道美味选择。需要注意的是，对于孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人而言，这道菜可能不适合食用。