配方及做法流程

1. 配方:
- 腊八豆 500 克
- 干辣椒 10 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
2. 做法流程:
- 将腊八豆洗净,去掉杂质,晾干水分备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入干辣椒煸炒。
- 加入晾干水分的腊八豆,翻炒均匀。
- 加入适量盐,继续翻炒至豆熟。
3. 适用人群:
- 适合所有人食用。
4. 注意事项:
- 炒制过程中应避免过度翻炒,以免腊八豆炒糊。
- 干辣椒和葱姜蒜的数量可根据个人口味适量调整。
- 食用时应避免过量,以免引起消化不良。