美食节简单绘画的详细菜谱

(一)食材及准备工作

1.食材：猪肉、鸡蛋、豆腐、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
2. 准备工作：将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟；将鸡蛋打散备用；将豆腐切成小块备用；青椒、红椒、洋葱切成块状备用；姜、蒜切末备用。

(二)烹饪步骤

1.热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。
2. 锅中再加入一些油，放入姜蒜末爆香，加入洋葱、青红椒块煸炒。
3. 加入切好的豆腐块，继续煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽，继续煸炒。
5. 加入适量的水，放入炒好的猪肉块，加盖煮5分钟。 6. 加入盐、糖调味，再加入适量的淀粉勾芡。 7. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。

(三)适合人群

1.适合家庭聚餐，尤其适合聚会。
2. 适合初学者，简单易学。

(四)禁忌

1.猪肉不宜与瑶柱、芋头、牛奶、麻雀、鸡肉、芹菜、香蕉、虾等食品一起食用。
2. 豆腐不宜与鱼肉一起食用。豆腐中的蛋白质会阻碍鱼肉中蛋白质的吸收。
3. 猪肉和牛肉不宜一起食用，牛肉中的酶与猪肉中的酶结合，会形成不易吸收的物质。

(五)总结 这道菜是一道简单易做的家常菜，猪肉可以搭配多种蔬菜，口感鲜美。制作过程中需要注意火候和时间，保证口感和营养都得到保留。这道菜适合家庭聚餐、聚会等场合，也适合初学者尝试。