大家好，锅巴虾怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括家常锅巴虾正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于锅巴虾怎么弄好吃又简单和家常锅巴虾正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 锅巴龙虾的做法
2. 锅巴虾滑做法
3. 家常锅巴虾正宗做法
4. 锅巴香辣虾的做法

锅巴龙虾的做法

主料：锅巴

(小米)200克大虾150克

辅料：青豆50克鸡蛋150克

调料：大葱20克盐3克花生油300克香油10克辣椒油10克白醋5克白砂糖8克酱油8克番茄酱10克淀粉

(豌豆)5克

锅巴虾滑做法

材料：新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量

1、准备好所有食材，新鲜虾去头去皮挑虾线，切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁，再混合到一块；

2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲，密封好放入冰箱冷藏20分钟以上；

3、用之前取出勺入开水中定型即可。

4.美味又好吃的锅巴虾滑做法完成开吃了。

家常锅巴虾正宗做法

主料：锅巴

(小米)200克大虾150克

辅料：青豆50克鸡蛋150克

调料：大葱20克盐3克花生油300克香油10克

辣椒油10克白醋5克白砂糖8克酱油8克番茄酱10克

淀粉

(豌豆)5克

烹饪方法

1.将大虾洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆;葱、姜、蒜切末。

2.锅内注油烧热，下入大虾，过油后捞出;锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。

3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出，放入汤盘中，浇上大虾汤汁即成。

锅巴香辣虾的做法

主料：锅巴

(小米)200克大虾150克

辅料：青豆50克鸡蛋150克

调料：大葱20克盐3克花生油300克香油10克

辣椒油10克白醋5克白砂糖8克酱油8克番茄酱10克

淀粉

(豌豆)5克

烹饪方法

1.将大虾洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆;葱、姜、蒜切末。

2.锅内注油烧热，下入大虾，过油后捞出;锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。

3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出，放入汤盘中，浇上大虾汤汁即成。

关于锅巴虾怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。