大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下油炸鸡蛋馍怎么弄好吃窍门的问题，以及和红白喜事油炸甜馍的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 馒头炸了以后怎么炒着吃
2. 油耳馍怎么做好吃
3. 陕北霞姐油馍馍的做法
4. 红白喜事油炸甜馍的做法

馒头炸了以后怎么炒着吃

很高兴回答你这个问题。馒头炸了以后怎么炒着吃？下面是我的一个经验分享，希望对你有帮助。

1:家里前一天剩的馍头拿出来，注意，剩馍头做出来更好吃。切成小的正方形小丁。盆到大碗中备用。

2:碗中调点玉米淀粉和，不要调稀了要调的稠点，倒入切好的馍头小丁中，搅拌均匀，让每一块小馍头都能均匀的裹上淀粉和，这一步是为了让馒头炸的时候少进点油。

3:炒锅烧热油，油温烧至筷子试一下冒小泡为好。

4:下入裹好淀粉的小馍头丁，来回搅动炸制金黄色捞出。

5:切点胡萝卜小丁，在切点大的那种芹菜小丁，放入炸好的小馍头碗中，打入三个鸡蛋搅拌均匀。

6:加入十三香，盐，少量的生抽，来点鸡精搅拌均匀即可。

7:平底锅烧热油，倒入调好的馍头小丁，煎炒制菜熟为好。装盘。

美味的炒馍头出锅了，有主食有蛋有蔬菜，这餐营养丰富。有兴趣的朋友可以试试。

油耳馍怎么做好吃

你好！我是创云食谱，很高兴为你分享我的经验

食材明细：莜麦面280克、盐1克、清水160ml、洋葱丁60克、胡罗卜丁60克、青豆80克、鲜酱油20克、精盐2克、味精2克、胡椒粉0.3克、香醋10克、烹调油20克

步骤

1

莜麦面粉里放一点点盐用清水和面。

2

面团和好后松弛10分钟。

3

然后把莜面搓成条，直径大约在2厘米左右即可。

4

把搓好的面条切成面剂子并用拇指逐一按捻搓成猫耳状。

5

锅中水烧开下入猫耳面，把猫儿面煮到浮出水面再煮1分钟便已煮熟。

6

然后捞出放入清水盆中过凉，过凉后捞出控净水份备用。

7

炒锅烧热注入适量烹调油，然后下入洋葱丁和胡萝卜丁进行煸炒。

8

把洋葱炒出香味后倒入猫耳面翻炒。

9

把猫儿面炒匀后放入青豆翻炒。

10

然后烹入酱油炒匀。

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把主配料炒透后进行调味，里面撒入适量盐和胡椒粉炒匀。

12

然后烹入少许香醋。

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烹入香醋后用旺火翻炒数下便可出锅。

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把炒好的猫耳面盛入盘中趁热便可食用。

小窍门

油耳馍特点；色泽美观、爽滑筋道、咸香味美、营养丰富。温馨提示；1、面团的软硬要合适，类似于饺子面团的软硬就可以。2、搓猫耳面时力道要均匀，可以在案板上搓也可以在掌心上搓。3、炒猫耳面可荤可素，素炒时还可以放一些土豆丁，这样可作为糖尿病患者的主食来食用。

陕北霞姐油馍馍的做法

1.取面粉适量

2.面粉中加入适量清水，调成糊状，搅到面糊光滑即可。

3.取小苏打少许。

4.放在碗中，加少许清水化开。

5.继续搅至面糊光滑。

6.面糊上加少许清水，以防面糊干结。盖上保鲜膜，醒发两个小时。

7.醒发之后，加入一只鸡蛋和少许盐。

8.继续搅打至光滑。

9.平底锅内放油，油层厚度一厘米。

10.用两根筷子挑起面糊，一根筷子挑起面糊后，另一根筷子在挑起的面糊下方继续上挑。

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1.如此反复几次，将面糊挑起，放入锅中

12.待一面炸成金黄色后，翻面，两面都炸成金黄色后，即可出锅。

红白喜事油炸甜馍的做法

用料:

馒头(自行加量)2个

鸡蛋4个(5个)

油(自行加量)

饼干(自行加量)

红白喜事油炸甜馍的做法步骤:

步骤
1.准备饼干屑，用饼干剁碎就可以。面包糠可能没那么甜，毕竟饼干是甜的，我做过两种，有一种是枣香味的。

步骤2.准备鸡蛋，搅拌蛋液，备用。

步骤3.准备馒头片：馒头切好，放置，备用。

步骤4.锅中烧热油。

步骤5.将馒头片裹上鸡蛋液，裹上饼干屑，下锅炸。

步骤6.将两面来回翻面，至两面金黄后，捞出即可。香甜的炸馒头就做好啦。

关于油炸鸡蛋馍怎么弄好吃窍门和红白喜事油炸甜馍的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。