奶酪和牛排怎么弄好吃,蒙古族怎么做的那么好吃
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各位老铁们好,相信很多人对奶酪和牛排怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于奶酪和牛排怎么弄好吃以及草地牛排的做法带骨的,蒙古族怎么做的那么好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
奶油芝士再制干酪的用法
加水果一起吃
1、把苹果,梨洗净削皮,切成适当小块,放于盘子中;将准备的再制奶酪也适当切成小块,放于另一盘子中。
2、准备一个深一点的锅,在里面放适量水,加热十分钟,然后在水中放一个中等大小的碗,将事先准备好的再制奶酪切块放入碗里,并在上面浇少量纯牛奶,待其融化,变稠后继续加适量牛奶
(根据个人爱好)。
3、将煮好的奶酪浇在切好的水果切块上,冷却一小会但不要太久,等奶酪成型即,一款美味的水果奶酪就可以使用了
牛排怎么做好吃
现在很多食材都有现成的了,包装也很到位,为懒人提供了很多便利,只需要买回家,简单的按照步骤进行操作,菜鸟也能做出专业的美食。请看
1首先购买牛排,建议直接在超市购买袋装牛排或者新鲜牛排;2准备好佐料,例如胡椒酱,料酒,番茄酱,黄油或者搭配牛排食用的意面;3把肉一片一片拿出来放在案板上,用菜刀用力拍拍,如果怕溅出血丝可以套在食品用塑料袋上拍,这是为了拍散肉的纤维,好增加入味效果;4用腌料腌上,注意两面都涂抹到,除了腌肉酱,再少撒一点胡椒碎,胡椒粉也行,但最好是胡椒碎,它可以说是煎牛排的灵魂;5将锅洗干净,在锅里刷上食用油;6然后等锅热了之后再放约5克黄油;7然后将厚薄均匀的牛排平整的放入锅内,根据个人对牛排成熟度的喜好来决定煎牛排的时间;8成熟度可以通过牛排的侧面截面来观察判定。一般来说已经熟了的肉和没熟的肉颜色是不同的。没熟的肉比较红嫩。当牛排中间还有一层约2毫米的红色未熟肉层的时候,就是七八成熟了,可以出锅了;9然后装盘,撒上胡椒酱或者其他配料就可以吃了。最后,可以根据自己的喜好,进行装盘,摆设,提升用餐感觉。
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煮牛排的正确方法与配料
煮牛排的正确方法是先在平底锅中热油,放入牛排煎至金黄色,然后放入烤箱中烤至适当的熟度,最后在牛排上撒上盐和黑胡椒,最好再加入一点牛油。配料可以根据个人口味来选择,通常可以搭配烤蔬菜、蒜蓉土豆泥、沙拉等,供应时再淋上适量的汁料即可。煮牛排的正确方法能够使牛排更加美味,同时创新的配料也能够为牛排带来更好的口感和体验。
草地牛排的做法带骨的,蒙古族怎么做的那么好吃
炭烤菲力牛排材料:腓力牛排2片
(200克),乳酪丝适量,红番茄2-3片。调味料:波特酒240毫升,牛汤块1块,法式芥末酱1大匙,盐、黑胡椒少许。盘饰:红薯泥、土豆泥、白菜花、胡萝卜、玉米笋、甜豆。花椰菜各适量。做法:1.牛排表面撒上盐、胡椒,放入已预热地炭烤炉中,炭烤至呈现清晰地烙痕。2.于两片牛排间铺放乳酪片与番茄片,放入预热地烤箱中,以200摄氏度的温度烘烤至乳酪软化即可。3.波特酒倒入锅中,以大火浓缩至仅存1/3量,放入牛汤块与120摄氏度的水中,以小火煮至牛汤块溶化,搅入一大匙的法式芥末酱调味,淋在牛排上。4.将盘饰等食物以水烫熟或炒熟,即可排盘。小功夫1.乳酪丝最好选软质或比萨起司为佳。2.波特酒可以雪莉酒取代。
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