五谷豆包怎么弄好吃(五谷粘豆包怎么和面)
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很多朋友对于五谷豆包怎么弄好吃和五谷粘豆包怎么和面不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
五谷粘豆包怎么和面
红豆200g,糙米50g,黑米50g,绿豆50g,薏米50g,花生50g,葡萄干50g,红枣100g,檽米粉300g,甜叶菊50g
做法:除红枣,葡萄干外,所有的材料放入盆中清水浸泡24小时。
砂锅洗干净放入泡好材料,小火熬制30分钟,关火,不要煮太烂。捞出备用
碗放入红枣,葡萄干,用温水加入盐1勺浸泡45分钟,捞出沥干水分,用厨房纸擦干,放到破壁机中打碎
煮好的豆子盆中放入打碎红枣,葡萄干,檽米粉甜叶菊粉
(用破壁打成粉),加入清水10ml。揉成面团,切成相等重量剂子,搓成圆形,放到蒸锅蒸
(水开计时)25分钟,焖3分钟
粘豆包VS年糕,哪个好吃
粘豆包是五谷杂粮做的,吃起来口感香甜,适合蒸着吃,纤维素比较高,多身体益处多。
年糕成分比较单一,年糕主要成分就是糯米,吃法很多,可以煮着吃,烤着吃,煎来吃,吃起来口感有嚼劲,软糯可口。
不过,个人感觉年糕比较好吃,没那么腻人,粘豆包,好吃,就是甜的东西,容易腻味。
北京豆包哪家好吃
宫门口馒头
开在胡同里的人气小店,总是大排长龙。虽然叫馒头店,但其实大多数都是带馅的,用料特实在,贝勒红豆卷、八宝粘豆包和五谷窝窝饼都是人气款,切开就是满满的馅料,整颗的栗仁、大块的核桃、满满的红豆、煮得烂烂的红枣,太满足啦。
豆包的做法豆和水的比例
粘豆包
主料糯米粉400G红豆200G
辅料绵白糖50G
粘豆包的做法
1.红小豆洗净放适量的水用煮锅就可以了
2.煮开锅盖上盖子闷二十分钟
3.捞出来晾晾
4.放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加
5.接通破壁机的电源设置到五谷一定要盖好料理杯的盖子在机器工作的时候不要用手去摸注意安全
6.从低速开始到高速运转如果速度高那时间相应的要少食物更细腻些我不需要细腻的豆沙
7.短短的40秒钟豆沙已经可以了
8.糯米粉温水和面要松弛10分钟
9.糯米粉温水和面要松弛10分钟
10.取适量的面按成皮包入馅料在手中滚圆双手合在一起晃动就圆了
11.大火蒸20分钟左右即可
烹饪技巧包好的豆包在手中滚圆不是单单的为美观而是为让面皮均匀
文章分享结束,五谷豆包怎么弄好吃和五谷粘豆包怎么和面的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!