三豆包怎么弄好吃?粘豆包怎么做劲道又粘
作者:模板大师
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粘豆包的家常做法简单又好吃
用料:面粉适量、糯米粉适量、酵母适量、红豆沙适量、牛奶适量
1.面粉、糯米粉、酵母。
2.加温牛奶和成面团,饧10分钟。
3.放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。
4.把剂子按扁。
5.把豆沙馅搓成长条。
6.切开,用手揉成圆形状。
7.把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
8.放入豆沙馅包起来。
9.包起来收口向下即可,放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
10.放入盘中,即可享用。
粘豆包是什么东西
粘豆包,又称豆包,是东北特色食品。在东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。
粘豆包怎么做劲道又粘
您好!很高兴回答您的问题!如果我的回答对您有帮助请帮我点个赞哦。做法如下
1.原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅
2.玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟
3.这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干的缘故
4.将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小团
5.将豆沙馅包进小面团中,用虎口慢慢向上推至合拢,捏紧收口
6.收口朝下,依次做好其余的面团和豆沙馅
7.锅内烧开水,用玉米叶垫上,将豆包放上,蒸15分钟
8.成品
网购粘豆包回来后是蒸还是煎
网购回来的粘豆包都是蒸熟后冷冻的粘豆包,最简单的吃法就是上屉再蒸一次,蘸白糖吃,黏黏的特别好吃,不过它不算是粘豆包最好吃的做法。
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