馅儿豆怎么弄好吃？线豆蒸饺正宗做法
大家好，今天小编来为大家解答馅儿豆怎么弄好吃这个问题，线豆蒸饺正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
豆包的做法
食材:红豆、红糖、冰糖、红枣、面粉250克、白砂糖1勺、酵母3克
步骤1：红豆提前泡水，放高于红豆2厘米的水
步骤2：红枣洗净去核，没有枣可以不放
步骤3：红枣下锅，加适量红糖，冰糖，大伙煮开，转小火熬
步骤4：我用的电陶炉，文火，大概煮1.5-2小时，时间越长越好吃。前一小时不用管，后面要随时搅拌，避免糊锅。
步骤5：成粘稠状就可以了。做豆包的馅儿稍微稀一点，做粘豆包就干一些。
步骤6：馅料备用
步骤7：和面。250克面粉配3克酵母。再放一勺白砂糖，加入温水，和面。
步骤8：先用筷子搅成大面絮
步骤9：然后揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜，放温暖环境发酵到两倍大。
步骤10：发酵好后，把面团揉光滑，变成没发酵的大小
步骤11：把面分成等份面剂子
步骤12：爱吃豆馅儿的多放点
步骤13：就像包包子一样，最后把口收住。
步骤14：包好的豆包封口朝下，放在锅里，二次醒发
步骤15：醒发15-20分钟，豆包稍微有些变大，拿起来空空的，轻飘飘的就好了
线豆蒸饺正宗做法
做法如下：所需材料：饺子皮、线豆、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉、淀粉、清水
步骤：
准备好线豆，将其洗净切碎备用。
准备猪肉馅，将猪肉切成丁，加入葱姜蒜末，盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉适量，搅拌均匀。
将切碎的线豆加入猪肉馅中，再加入适量的淀粉和清水，搅拌均匀至馅料粘稠。
取一张饺子皮，将适量的馅料放在中间，然后根据个人喜好的形状包裹成饺子。
将包好的饺子放入蒸锅中，注意饺子之间要有一定的间隔。
开火蒸锅，大火蒸10-15分钟，或者直到饺子熟透。
蒸熟的线豆蒸饺取出，可以撒上一些葱花作为装饰。
可以搭配自己喜欢的蘸料，如酱油、醋、辣椒油等，享用美味的线豆蒸饺。
红色豆沙怎么做好吃
材料:红豆200克，糖100克，水、植物油适量。
做法:1.红豆放入锅中，放入足够的水，煮开之后转小火煮30分钟至一个小时，至红豆变软。
2.取一个平底锅，加入适量植物油，加热后放入糖，小火慢慢熬至糖变成棕色。
3.加入煮好的红豆，用勺子搅拌均匀，继续用小火煮20-30分钟，直到红豆沙变浓稠。
4.将豆沙放凉至室温，再用搅拌机打成细腻的糊状。
5.按照个人口味加入适量糖即可。
豆包怎么蒸才好吃
蒸豆包，我们可以买二斤红小豆，先把红小豆洗净加温水泡一天一夜，然后放在电饭锅里加水煮，一直煮到豆子可以拿勺子碾烂，这时候撇出多余的水，然后加半斤白糖，再加二两香油，这样蒸出来的包子味道会更美味，然后把豆子全部碾碎，这是我的土办法，去超市里也有现成的豆沙馅儿可以买回来包豆包。
把发好的面团加入适量的碱面儿揉均匀待用，面剂子不可以太大，有小宝宝的小拳头那么大最好。
擀成5个毫米厚的面片儿，里面加入豆沙包成小包子，上锅蒸15分钟即可。真的是清香四溢啊。
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