湘菜泡椒魔芋的做法视频

作者：星座大神 -
湘菜泡椒魔芋的做法视频

【湘菜泡椒魔芋的做法视频】

1. 泡椒魔芋是一道辣味十足的湘菜,口感清脆爽口。
2. 将魔芋切成条状,焯水后捞出备用。
3. 将蒜切碎,姜切片,干辣椒切段备用。
4. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜姜干辣椒煸炒出香味。
5. 加入焯水后的魔芋条煸炒均匀,加入适量盐和生抽调味。
6. 加入泡椒水和适量清水,大火煮开后转小火炖煮5分钟。
7. 加入葱花翻炒均匀,即可出锅。
【做法提示】

1. 魔芋需要焯水去腥,口感更好。
2. 泡椒水可以根据个人口味适量增减。
3. 炖煮时间要根据个人喜好来决定,如果喜欢口感更加软烂,可以延长炖煮时间。

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