水煮油菜怎么弄好吃又简单？怎样煮出绿油油的油菜
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怎样煮出绿油油的油菜
热水烫一下，立即捞出，颜色比较好看
油菜可以直接用热水烫熟吗
油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了，我们只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可。
我们可以往煮好的油菜中加入炒好的料汁混匀制成白灼油菜，也可以让它过一遍凉水再和各种调味料混合制成凉拌油菜这样就能制成一道美味的凉拌油菜
油菜清煮，怎么调料汁
料汁里面可以加入生抽，蚝油，糖，盐，蒜，辣椒面，花生酱，再滴点香油，把调好的料汁倒在清煮的油菜上面就可以吃了
榨油的油菜怎么做好吃
谢谢邀请。题主所问榨油的油菜怎样做好吃？我想说的是，一方一俗一口味。同一款菜，喜欢吃辣省份的人，会添加辣椒妙，认为辣得爽好吃，而不喜辣怕辣的人就会认为难吃。再次就是个人的口感，添加的佐料不同，味道自然有所不同。当然，我们通常所说的美食，也就是大众普遍认可的好吃。
我所在地是油菜主产区，几乎家家户户都种油菜。我们栽种油菜，主要是获取菜籽压榨食用油，但也有用油菜苗炒菜吃的，不过，不是油菜苗直接炒食，而是焯水后再炒，因直接炒出来的菜有微苦。具体做法是：选取新鲜脆嫩的油菜苗或带叶菜薹，在烧开了的水里，焯水几分钟捞起放入冷水盆，用手拧干部分水份切碎。另选微辣青椒、大蒜子
(切碎)，小葱切小段。油下锅烧热，先将青椒、大蒜子下锅快速爆炒，倒入切好的油菜翻炒，加入适量的盐、味精或鸡精小火炒匀，最后放入葱花翻炒几下起锅。
此法炒油菜，鲜椒也可改为碎干椒，同时也可加入肉丁炒，只是最先下锅炒肉丁。特点：味香微辣，是最好下饭的菜。喜欢食辣的朋友不仿一试。
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