其实卤鸭蛋怎么弄好吃窍门图片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解卤鸭蛋家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享卤鸭蛋怎么弄好吃窍门图片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 毛鸭蛋怎么做好吃又简单
2. 卤鸭蛋家常做法
3. 卤茶叶蛋用鸡蛋还是鸭蛋
4. 卤鸭蛋要怎么做

毛鸭蛋怎么做好吃又简单

1、原料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。调味料：生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。

2、各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。3、将鸭蛋煮熟，晾凉后，剥皮后放入煮好的汤卤中，小火煮10分钟，关火后即可。

卤鸭蛋家常做法

用料

鸭蛋14个?，

啤酒1瓶?，

白糖2大勺?，

生抽2大勺?，

老抽2大勺?，

做法

1/7鸭蛋凉水下锅煮7分钟，

2/7备调料，

3/7将煮熟的鸭蛋，放入冷水中，剥去蛋壳放入锅中。

4/7先后加入白糖，生抽，老抽，啤酒。

5/7大火煮开，调小火，慢炖，30分钟，

6/7大火收汁儿，

7/7出锅装盘。

卤茶叶蛋用鸡蛋还是鸭蛋

茶叶蛋是大家都比较喜欢的一种食物，而在它的做法上我们更偏向于使用鸡蛋，而不是鸭蛋，因为鸡蛋蛋白细腻，它没有那么重的腥味，口感更容易让大家接受，而鸭蛋很粗糙，不经过腌制的话会它的腥味会特别重，这样我们吃起来也不会觉得很难吃的。

卤鸭蛋要怎么做

材料：廖排骨浓缩卤汁一包，鸭蛋。做法：

1.把廖排骨浓缩卤汁倒一半进锅里，根据自己的口味加水稀释廖排骨浓缩卤汁。

2.鸭蛋煮熟去壳。同调好的卤汁用小火煮半个小时。关火3.等卤汁冷却，鸭蛋在卤汁里边继续泡，直到鸭蛋颜色变深就可以了。温馨提醒：剩下的卤汁可以用来烧菜，冒菜，做火锅底料。温馨提示：1.卤汁使用越久味道越香。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。

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