唐帅美食记

(1)唐帅美食记的详细菜谱 唐帅美食记的详细菜谱如下： 材料： - 500克五花肉 - 2个葱 - 1个姜 - 1个大蒜 - 2个干辣椒 - 1个八角 - 1个花椒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 步骤： 1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。 2.葱姜蒜切成末，辣椒和八角备用。 3.热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。 4.加入葱姜蒜末、辣椒、八角、花椒继续煸炒出香味。 5.加入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 6.加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 7.大火烧开后转小火焖煮40分钟，直到肉熟烂入味。 8.最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。 禁忌： 1.感冒、发热、咳嗽、喉咙痛等症状的人不宜多吃。 2.脾胃虚弱、腹泻、身体瘦弱的人不宜多吃。 3.孕妇、哺乳期妇女和来月经的女性不宜多吃。

(2)唐帅美食记的详细制作过程 唐帅美食记的详细制作过程如下： 材料： - 五花肉 - 葱姜蒜 - 辣椒 - 八角 - 花椒 - 生抽 - 老抽 - 料酒 - 白糖 步骤： 1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。 2.热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。 3.加入葱姜蒜末、辣椒、八角、花椒继续煸炒出香味。 4.加入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 5.加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6.大火烧开后转小火焖煮40分钟，直到肉熟烂入味。 7.最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。 禁忌： 1.感冒、发热、咳嗽、喉咙痛等症状的人不宜多吃。 2.脾胃虚弱、腹泻、身体瘦弱的人不宜多吃。 3.孕妇、哺乳期妇女和来月经的女性不宜多吃。

(3)唐帅美食记的详细营养价值 唐帅美食记的详细营养价值如下： 1.五花肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、B6、C等营养物质。 2.猪肉中还含有蛋白质、铁、锌、钙、磷等矿物质，对于增强身体免疫力、促进骨骼生长、预防贫血等有很好的作用。 3.葱姜蒜富含维生素C和抗氧化物质，能够增强身体免疫力、降低血脂、保护心脏等。 辣椒含有抗氧化物质，能够加速新陈代谢、促进排泄，减少体内有害物质。 八角和花椒含有挥发油和花椒油等成分，能够刺激食欲、增加消化酶分泌，有助于增强身体消化功能。

(4)唐帅美食记的温馨提示 唐帅美食记的温馨提示如下： 1.在制作这道菜时，要注意火候和时间，不要过度煮煮，否则肉质会变硬。 2.在食用这道菜时，要注意控制食用量，不要过量食用，以免引起消化不良。 3.如果身体出现不适，应立即停止使用这道菜，以免引起不良反应。