配方:
- 土鸡1只
- 鲍鱼适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法流程:

1. 土鸡宰杀后洗净备用。
2. 鲍鱼清洗干净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入土鸡、料酒、盐、糖,翻炒至鸡肉变色。
6. 加入适量清水,放入鲍鱼。
7. 加入鸡精,烧开后转小火煮30分钟。
8. 最后加入适量盐调味即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和身体虚弱的人。
注意事项:

1. 土鸡需要煮熟煮透,以确保鸡肉的口感和安全性。
2. 鲍鱼需要清洗干净,以确保其口感和安全性。
3. 盐、糖和鸡精的用量要根据个人口味适量调整。