小熙做美食——详细菜谱

(一)【食材】

1.鸡胸肉 200 克
2. 洋葱 1 个
3. 姜 1 片
4. 大蒜 3 瓣
5. 西兰花 1 棵 6. 鸡蛋 2 个 7. 生抽 1 汤匙 8. 料酒 1 汤匙 9. 盐 适量 10. 白胡椒粉 适量 1

1.植物油 适量

(二)【制作步骤】

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 西兰花焯水备用，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、大蒜炒香。
4. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
5. 加入西兰花，翻炒均匀。 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。 7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

(三)【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢健身、想要减肥的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助人体消耗热量、增强肌肉，对减肥非常有帮助。西兰花是一种营养丰富、低热量的食物，可以帮助人体补充维生素、矿物质，对身体健康有益。

(四)【禁忌】

1.鸡胸肉属于鸡肉类，但不属于高胆固醇的食物。因此，患有高胆固醇的人应该适量食用。
2. 西兰花中含有草酸，过量食用会对人体造成一定的影响。因此，患有草酸缺乏症的人应该避免食用西兰花。
3. 鸡蛋虽然营养丰富，但过量食用也会导致消化不良。因此，患有消化系统疾病的人应该适量食用鸡蛋。

(五)【总结】 这道菜味道鲜美、营养丰富，可以帮助人体消耗热量、增强肌肉，但需要注意的是，食用时应该适量，避免高胆固醇、草酸缺乏症、消化系统疾病等人群不适合食用。