大家好，如果您还对椒盐虾的怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享椒盐虾的怎么弄好吃的知识，包括香酥椒盐海虾的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 大虾最好吃的5种做法椒盐大虾
2. 香酥椒盐海虾的做法
3. 孜然大虾椒盐虾家常做法
4. 椒盐虾的做法

大虾最好吃的5种做法椒盐大虾

食材准备：基围虾400克、椒盐粉20克、料酒20毫升、姜片2～3片、红椒5克、青椒5克、盐4克、淀粉15克、蒜适量、小葱少许

步骤：

1.海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠；

2.虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟；

3.虾腌入味之后用厨房纸吸一下水，加一点点淀粉拌匀；

4.油温烧到大概七成热，把虾放进去，用筷子撩撩散，慢炸一分钟，泡沫变得很少，虾可以看清楚了，捞起来；

5.另起油锅，加少许油，下青红椒、蒜、葱花末煸炒出香，倒入大虾，撒椒盐，关火，翻炒均匀即可。

香酥椒盐海虾的做法

——【所需食材】——

海虾1斤盐1勺鸡粉半勺胡椒粉1勺料酒2勺淀粉少许小葱2根大蒜4瓣椒盐适量

——【制作步骤】——

1.大虾洗干净以后剪去虾枪，用牙签去掉虾线，给虾开背。

2.处理好的虾加入料酒、盐、胡椒粉、少许淀粉。

3.抓拌均匀，腌30分钟。

4.在腌虾的时间处理一些配料，小葱切碎、蒜拍碎切末。

5.锅里放油。

6.油温5成热时加入腌好的大虾，小火慢炸，炸制虾的表皮酥脆捞出。

7.把油温升高后再次放入大虾，复炸40秒左右捞出备用。

8.锅里留少许底油，放入蒜末翻炒出香味。

9.加入大虾翻炒均匀后加入椒盐、小葱翻炒均匀即可出锅。

10.外皮酥脆、鲜香味美，好吃到舔手的香酥椒盐海虾就做好了。

孜然大虾椒盐虾家常做法

回答如下：孜然大虾椒盐虾家常做法：

材料：

-大虾500克

-盐适量

-孜然粉适量

-辣椒粉适量

-鸡蛋1个

-生粉适量

-油适量

步骤：

1.将大虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净，沥干备用。

2.在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐和生粉，搅拌均匀。

3.将洗净的大虾放入碗中，用手搅拌均匀，使大虾都沾上蛋液。

4.将孜然粉和辣椒粉混合在一起，备用。

5.热锅冷油，将已经沾上蛋液的大虾放入锅中，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。

6.锅中留少许底油，将孜然辣椒粉倒入锅中，翻炒均匀。

7.将煎好的大虾放入锅中，翻炒均匀，让孜然辣椒粉均匀地裹在大虾上。

8.最后撒上适量的盐，继续翻炒均匀，关火出锅即可。

提示：

1.煎大虾时，要掌握好火候，大虾不能煎过了，否则口感会变差。

2.翻炒孜然辣椒粉时，火不要太大，以免糊锅。

3.盐的用量要适量，以免过咸。

椒盐虾的做法

用料：海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

做法：

1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。

2.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。

3.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。

4.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。

5.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。

椒盐虾的怎么弄好吃和香酥椒盐海虾的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！