凉拌菠菜怎么弄好吃啊视频，凉拌菠菜怎么做好吃有知道的吗
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本文目录
凉拌菠菜最好吃的6种做法
材料
菠菜500克、姜6克、盐5克、醋10克、香油10克、白砂糖5克、味精2克。
制作方法
1.菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。
2.生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
凉拌菠菜怎么做好吃有知道的吗
材料
菠菜一把，粉丝一把，花生米50克，木耳少许，熟芝麻少许。
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调料
葱姜，大料，蒜瓣，盐，糖，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油。
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做法
1·花生米入开水锅中，加一些大料，葱姜，盐，煮熟备用。
2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。
3·令取一锅烧开水，放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉，在放入粉丝烫熟备用。
4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉。
5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。
凉拌菠菜的做法
1、将洗干净的菠菜放到篮子里控干水分备用
2、起锅烧水，冷水将菠菜下锅，并下入少许清油及少许底盐，这样做的目的是使菠菜颜色鲜亮并适量增加底味！
3、菠菜焯水15-30秒即可，不可时间过长，避免影响口感，捞出控干水分
4、控干水的菠菜加入少许盐、鸡精味精、花椒粉胡椒粉、白糖、生抽酱油醋、香油及凉拌红油等！
菠菜凉拌最好的吃法
菠菜凉拌最好吃的方法是蒜泥拌菠菜。菠菜无论怎样凉拌最好要用开水焯一下水，去掉菠菜里面的草酸，草酸吃多了会痛风，焯一下水这样吃对人体才会更健康。
菠菜洗净焯好水切成断，大蒜捣成泥加上盐，辣椒油，味精，醋，白糖放入菠菜里一起拌匀即可。
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