早餐鸡蛋花怎么弄好吃窍门 煎鸡蛋怎么做
各位老铁们好,相信很多人对早餐鸡蛋花怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于早餐鸡蛋花怎么弄好吃窍门以及煎鸡蛋怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
炒馍花怎么做
你好,很高兴回答你的问题。我是熙阳,美食领域创作者。
炒馍花这道食品,咸香可口,做法十分简单,几分钟就可以搞定,适合早餐或者上班族、学生党的自带便当。
需要的食材:凉馒头一个、鸡蛋两个、葱一截、盐适量、五香粉少许、油适量
步骤:
准备食材,就这么简单的几样;
放凉的馒头
(我们叫馍馍,所以名字叫炒馍花)切成小块,刚蒸好的馒头易碎不好切,用剩馒头较好;鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散;葱切成葱花备用;
热油锅内倒入鸡蛋,炒好后盛出;
锅内留油,热后爆香葱末,放入馒头块,加盐中火翻炒;
放入第三步炒好的鸡蛋,如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水,我一般都不放的,中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。再简单拌个小菜,配一碗汤,一餐很快就搞定,是不是简单快手呢?
小贴士1、喜欢孜然味的可在最后一步加孜然粉,就是孜然炒馍花;2、喜欢西红柿的,加一个西红柿炒也不错,我家孩子就喜欢吃加了西红柿的炒馍花。还可以切个火腿肠什么的加进去,随你喜欢好了。喜欢的朋友请关注、评论。还有什么问题请留言。谢谢!
煎鸡蛋怎么做
煎蛋的做法
1.干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火2.关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以3.散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)4.打入一个鸡蛋,不要翻动5.倒入少许清水
(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火
(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)6.盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了
完工图:
甜酒煮鸡蛋好吃吗本人开早餐店想用这个做特色可以吗
甜酒煮鸡蛋作为早餐是非常有营养的。我自己就经常这样做,酸甜的米酒中有时直接打入个整鸡蛋,有时也打成蛋花。
甜酒加鸡蛋是完美搭配,不论在营养方面还是口感、色泽方面都是非常好的。再加入点枸杞、葡萄干之类的干果或者汤圆也很完美。
如果想省事,把煮好的鸡蛋直接扒皮入锅也是可以的,但还是觉得生鸡蛋打入的更好。
鸡蛋煎饼怎么做
鸡蛋煎饼怎么做?
谢谢悟空小秘书!
鸡蛋煎饼好吃,做起来也简单方便,还有营养,所以是早餐的最佳选择。早上时间紧,一碗小米粥,两张鸡蛋煎饼,提供一个上午的能量绰绰有余。现就介绍鸡蛋煎饼的做法:
一,食材:两个鸡蛋,100克面粉,一根葱,菜籽油少许,南德调料少许,料酒少许,盐少许。
二,做法:
1,把鸡蛋清洗干净,蛋液倒进碗里,搅拌均匀。葱去皮去根,洗净切碎。把面粉放到另一个碗里,添清水搅拌成糊状,稀稠适中,然后把蛋液倒进面糊里,搅拌,让蛋液和面糊充分融合,放点料酒除腥,加盐少许,加南德调料少许,把葱碎末也放进去,搅拌均匀。
2,平底锅放火上均匀加热,擦油,用大一点舀饭勺,舀一勺蛋液面糊倒进锅里,把锅端起来转动,让蛋液面糊均匀地平摊在锅底,能活动时翻个儿,再烙一会儿就熟了。随时灵活调整火的大小,火太大容易焦糊,火太小不易烙熟。以此类推,直到把蛋液面糊烙完。鸡蛋煎饼就全部做好了。
3,吃鸡蛋煎饼可按照自己的爱好,选择吃法。可以直接单吃,也可以切成喜欢的形状配菜,还可以卷自己喜欢的蔬菜吃,或者蘸自己喜欢的汁子。吃法多样,喜欢怎么吃就怎么吃。
个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的早餐鸡蛋花怎么弄好吃窍门和煎鸡蛋怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!