拼团美食午餐怎么弄好吃,怎么做好早点外卖
这篇文章给大家聊聊关于拼团美食午餐怎么弄好吃,以及怎么做好早点外卖对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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正在减肥但是每天不得不吃外卖,应该怎么点比较好
用了四年的时间研究减肥,结果发现减肥的关键不是运动
(当然运动有助于减肥不能否认),而是在于吃。
不断的跌倒失败,自学教材,终于发现了一套吃外卖也能瘦的方法
今日吐血推荐,他日能瘦一定相告
减肥的关键一是热量,二是营养
外卖之所以被大众诟病也是这俩个原因,外卖3大缺点
1.热量超标主食多,油多
主食成本低,所以外卖商家会多送主食或者不限量供应顾客表面占了便宜,实际上长了脂肪
用一些廉价的植物油炒菜,追求口感不管健康
2.营养不够菜少或不新鲜
菜的成本偏高,一般快餐里的菜多会选用易存放,当季价格低的,不太会考虑营养均衡的问题
3.重口味盐酱油辣椒疯狂放
佐料不仅能提升口感还能遮盖不新鲜菜品的怪味,同时开胃下饭。所以一般快餐都是很重口,但是对身体伤害却不容小觑。具体有哪些危害,自行查看各大健康科普媒体。
外卖的优点
1。方便
2。便宜
3。花样多
4。下饭
那么我们如何才能享受便捷便宜的外卖同时还减肥呢?
下面公布我的3大法
1。偷梁换柱法
有一些经济实惠的大品牌快餐店还是可以选择,某些米饭套餐,有一份肉菜,一份蔬菜,送一份饮料。
1)点一份米饭套餐
(北京价格再20-30元之间)不要饮料不要米饭只要肉和蔬菜。
主食可用以下食物替代
(任选一):一片全麦面包、一根玉米、半个全麦馒头、一碗八宝粥、半份清炒土豆丝、蒸南瓜、蒸红薯
下午会加餐一根黄瓜或者一个西红柿
2)点一份麻辣烫
(不要汤少油不行就自己用水冲一下再加点酱油)不点主食麻辣烫里多点半个玉米或者土豆片或者红薯片替代主食
3)点一份水饺
(选油少的素馅)再加一盘牛肉或者鸡肉或鸡蛋
有几样外卖是不能碰的,因为没法替换,炒饭,羊汤,拉面、炸鸡等要减肥就放弃这几样吧
2。分食法
1)一份套餐汉堡+可乐换成汉堡+牛奶
午餐只吃汉堡里的肉和牛奶
(夹层的酱料刮掉一部分)不饱可以再加一分蔬菜沙拉
(酱减半)
汉堡皮留到下午4点左右加餐
2)一份米饭套餐米饭不要吃盖好放冰箱,下午带回家做寿司,可做第二天早点
只吃肉和菜+自己替换的主食
3)一套煎饼果子加一袋牛奶或沙拉或凉拌菜
煎饼果子吃一半和加的小食差不多也饱了
剩下的一半留作下午加餐
(煎饼果子里的油炸的能扔掉最好,舍不得扔掉可以留一半)
3。合作共赢法
跟同事拼单,单独买一些鸡蛋、豆干、蔬菜沙拉、牛肉、鸡肉等高蛋白有营养的小菜,搭配自己的点餐,舍弃高热量部分
当然了,能自己自由搭配的前提是要学习一些基础的营养知识,起码学会看热量表和估算食物的热量等级。
推荐营养学教材和中国居民膳食指南
这里大致给大家分一下,仅供参考:
高热量高升糖食物:动物油脂植物油精米白面馒头这几样都是快餐里必有的,我们的原则就是都减少或者替换掉。
热量虽高但要吃的:粗粮瘦肉鸡肉鱼肉鸡蛋水果
热量低营养高的:各种蔬菜
提高生活体验的:各种酱料调料
以上这些可以选择欺骗餐日,或者减脂休息日。
如果想很有效的瘦身还是建议选择健身餐或者自制
你最怀念的校门口的美食是什么
1.
煎饼果子,每次排的队都超长,,味道真的是好到没办法,学校门口是一个老婆婆再卖,别看人家年纪大,动作却很快,每次我都会要加个鸡蛋和火腿肠还有里脊肉,再要一杯粥就是下午饭了
2.
鸡柳,以前觉得有点小贵,毕竟五块钱就那么几根,总是感觉吃不够,尤其是我们学校门口那一家鸡柳,脆脆的,和现在外面的鸡柳不一样
3.
狼牙土豆就不用多说啦,无论在哪个学校的门口都少不了它的身影,我们前门的土豆都有辣的和不辣的土豆,两块钱就能买一大袋,并且超级好吃,不像现在一碗最少都要五块钱
4.
铁板豆腐也是学校门口的当红炸子鸡,它不只卖豆腐,还有丸子这些可以自家挑选,另外还能加土豆,再淋上它独有的调料汁,撒上一把香葱,味道全出来了
5.
凉皮,一到夏天就吃不下饭,所以凉面和凉皮就开始畅销起来了,比起凉面我更爱凉皮,里面还有黄瓜丝和豆筋,想想都流口水
6.
铁板鱿鱼也是更不用说,对于爱吃鱿鱼的人来说只要看见就肯定会去买,有一点贵但是很值
怎么做好早点外卖
作为一个吃货,同时作为一个餐饮人,也经常会探讨一些餐饮业态的前景和发展,最近通过几个专注做早餐的朋友,做了一个早餐外卖的市场调研,总结一下分享给大家,对餐饮人和徘徊餐饮边上的新从业者有点建议和启发,有喜欢的可以加我关注,也别忘了点赞分享哦。
早餐市场现状。
说起餐饮,大家直接想到的是中餐和晚餐的品类和业态,早餐往往被忽视,很少人会特别在意和重视早餐,其实在万亿级餐饮大蛋糕中,早餐的比重不可轻视。
众所周知,早餐客单价低,平效低,而且特别辛苦,起早贪黑的,有的早餐店需要凌晨一两点钟就要起来准备了,特别是冬天,这种辛苦不是一般人能坚持下来的,所以早餐一般不被看好。
相反早餐的优点也很多,早餐翻台率最高,从早上五六点开始做到十点左右,翻七八次台不成问题;早餐餐品利润极高,一般以面点和饮品为主,像油条和包子为例,毛利要有百分之八十
(常见普通油条,原材料成本一般仅为3毛多,售价按2元来算),汤类的东西利润更高,一碗豆腐脑原材料成本也就在4毛钱,在北京的行价为3元,正规的连锁店和品牌店售价更高
(在此请不要拍砖,因为餐品质量不同成本也不一样,这个成本是根据一般早餐店计算的);最关键的一点就是早餐的需求属于刚需,客户复购率最高。
所以早餐做好了,抛除辛苦外,盈利非常可观的。想想家附近的早点摊,三两个人早上卖1000块钱的情况下,收入还是相当不错的,你试着告诉摊主,给他找个开五六千的工作,他会鄙视你的。更何况,早餐做好了,何止一千的销售额,
早餐外卖的刚性需求。
随着各大外卖网站的普及,点外卖成了习惯。对于早餐外卖,现在平台也逐渐重视。在北京,各大网站也都成立了早餐事业部,特别是美团外卖,早餐权重也逐渐增大。通过长时间的调研和数据分析,客户年龄为20到35之间;单身,学生和情侣为主要客户群,其他和家庭类客户占百分之三十;周一至周五客户比较稳定,周末客户增加百分之三十;还有一个更重要的数据是,早餐外卖的周复购率达到百分之八十以上,这个数据在餐饮形态上无人能比的。
通过上面的数据分析看,早餐外卖客户需求多为刚性需求。从健康的角度来说,人们对于早餐的重视性会越来越高。懒得早起还想吃早餐怎么办?只能选择外卖。
早餐的产品打造。
经过多店的数据分析来看,早餐的种类不宜过多,因为各地方的客户群体的早餐习惯已经形成,就北京来讲,早餐店必备三大件:豆浆,油条,豆腐脑。除此之外,包子,馄饨,油饼等等也都算是必备产品。
通过几个点的数据来看,早餐外卖的产品不宜过多,无非把早点摊上的几大类加上即可,干货三四种,稀的两三种即可,但是每周或者固定时间调换一种饮品即可,如夏天的时候,去掉豆浆换成银耳羹也是不错的选择。
好多餐饮人自认为会做的东西很多,于是一股脑的把会做的全部上线,七八种粥,单包子就四五种,其实这种做法是不对的,这样只能增加自身成本,而销量和收益不会增加。
早餐外卖的重点是什么?
既然是外卖,那首先产品仍然是基础,我一直强调,没有好吃的产品就不要出来卖!这里说的产品还包括保温效果,谁都明白趁热吃的更舒服,特别是在冬季;第二是配送,早餐需求客户一般就餐时间较短,谁也不会像吃烤肉一样在早餐上花半小时以上,同样谁也不想等一小时吃到早餐,因为一般常识是吃早餐前大家都会把一天的行程安排完,或者上班,外出,继续睡觉等,在作以上安排的同时,早餐就餐时间也已经思维定势地计划好了,10分钟之内!所以早餐必须要快,快,快!第三,细节服务。所谓系列服务指的是包装,小料,售后服务及整个环节上的任何一个细节。比方说喝豆浆可以搭配白糖,千万不能忘记单独放置一起配送,最不要的就是一股脑地把糖直接替客户加到豆浆中,这就是一个细节,要争得客户好评,任何细节都必须注意到。第四,客户评价和客户沟通。第三方平台或者自有平台肯定都会有客户沟通方式,多看评论,及时回复,不仅让客户疑问及时得到回复,更关键的是能知道客户心智和需求,从而找出改进方向和重点。第五,价格。为什么把价格放到最后来说,其实合理的定价非常重要也可以说非常不重要。似乎这样讲很矛盾,其实不然,价格重要是因为合理的定价是客户选择的你的门槛,一根油条卖8元显然不合理,说价格不重要是因为前四条做好了,适当的提升一下价格是客户能容忍的。
早餐外卖更容易形成品牌!
通过以上早餐外卖的分析,早餐外卖更容易在客户心智中形成定位,试想吃了三个月的早餐,客户的习惯已经被你重新养成。和午餐外卖不一样的是,午餐不可能每天都吃宫保鸡丁吧,但是早餐吃一年的包子油条加豆浆都不会厌倦。在这个过程中你潜移默化地把你的品牌就建立了,你的Logo,slogan,ui等等很快就在客户心智中留下印记。
以上仅是通过几个店的数据和自己餐饮经验总结来的,目的是想为餐饮人和想从事餐饮的朋友提供一些建议,时间原因,不能写的太详细了,有想了解更多的请大家关注后可以私信,同时多点赞分享,那样我才知道大家喜欢这方面的东西,点赞超过100,我会把几个做的比较好的早点品牌案例拿出来分析。
我是一个喜欢分享美食的业余吃货,喜欢我的一定要关注哦!同时别忘了点赞分享,谢谢!
(三个多小时的烧脑书写,请不要只收藏不关注,人家会伤心??的!)
怎么报团旅游划算
报旅游团可是个技术活,经常旅游的人都知道,同一个旅游团报价相差几百太正常了,有的相差上千甚至翻番的价格,如此悬殊的价格真的让人心里不舒服,少花钱的沾沾自喜暗自高兴,庆幸自己报对了团,心情舒畅旅途愉快。多花了冤枉钱的,闷闷不乐没处说理,哑巴吃黄连有苦说不出来,只能是周瑜打黄盖,花钱买个教训吧。怎么才能报价格相对便宜的旅游团,这是旅游者必须学会和掌握的报团技巧,下面聊一聊两次跟团游收我最低报价的经过。
去年去西藏旅游,住在了拉萨八角街附近到一家青年旅行社,旅行社门口有专人负责安排报团游拼车游搭伴游等旅游事宜,服务态度相当好,根据你的旅游意向,帮你规划旅游路线,提供旅游产品,我报了林芝三日游,交钱时年轻的小伙子告诉我,给了你三日游最低价,千万别跟别人说,让别人知道这个价,我们可就招来大麻烦了。当时我还以为小伙子在忽悠我,去林芝的路上游客聊起了报价,我们是在拉萨拼团,全国各地的游客都有,一个团30多人一人一个价,相差几百太正常了,有的相差近千元,高低相差翻倍价格,这时我才相信我真的报了最低价了。
前几天去张家界旅游,出行前在网上看到好几个张家界旅游设计师,电话联系后总感觉有点不靠谱,后来在网上联系了长沙一家旅游公司,加微信聊天后感觉这是一家正规的旅行社,公司规模大有实力讲信誉守诚信,交了200元的定金报了张家界五日游,他们在长沙火车站接的我,签订了旅游合同参加了五日游,他们很讲信誉,完全按合同服务,是一家可信赖的旅行社,我们的五日游快结束时又聊起了报价,报价相差不大高低也就相差几百块钱,我同样是报了个最低价,感觉自己挺幸运。
报团猫腻很多,哪个旅行社都说自己是最低价,有的图省事儿在出发地报,有的在目的地报,同样一条旅游线路出发地和目的地的报价相差几百到上千是太正常的事儿了,你在出发地报团也是参加的这个旅行团,这中间跨省跨地区让导游卖了好几次,卖一次至少得加价50吧,卖的次数越多你的报价越高,所以我出去旅游都是坐火车卧铺到目的地,到目的地报当地的一日游两日游或多日游,十多年来我出去旅游都是在目的地报团,减少了没必要的中介环节,少花了不少的报团费,这就是我的报团经验。
报团游千万别报低价游,越低的价格越不能报,你的孩子都不愿出钱让你出去旅游,非亲非故的旅行社会出钱让你出去旅游吗,天下不会有这等好事儿,肯定是陷阱。跟团游肯定进购物店,现在旅游市场越来越规范,不存在强制购物的问题,自己捂住自己的钱袋子就是了,别听导游和导购的忽悠,少买点土特产回来送朋友就是了,其他东西千万不要买,买了就上当,上车就后悔。
关于本次拼团美食午餐怎么弄好吃和怎么做好早点外卖的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。