大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下铁板油炸串串怎么弄好吃的问题，以及和铁板烧和炸串区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 铁板爆辣牛肉串的做法
2. 炸串的种类有哪些
3. 铁板烧和炸串区别
4. 炸串和铁板串哪个更好卖

铁板爆辣牛肉串的做法

步骤1

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牛肉切成色子块，洋葱切块，连同所有的调料加入牛肉搅拌均匀，腌制15-20分钟。

(烧烤干料是卖肉的配好的)

步骤2

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竹签字用开水煮一下，消消毒

(自我安慰)。

步骤3

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将牛肉串成串串，肥瘦，洋葱间接着串。

步骤4

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起锅烧油，油温5成热，下入肉串，煎好一面翻另一面，肉变金黄即可出锅。

步骤5

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上菜，大口吃肉，真香。

炸串的种类有哪些

炸串有荤菜类、素菜类、面食类。

以下是这三种炸串的详细列举。

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、虾丸串、鸡排、香肠等。

2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等。

3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、麻花等。

铁板烧和炸串区别

1、制作方式不同

铁板烧先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。

炸串是在油里将食物

（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。

2、工具不同

铁板烧：设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。

炸串则是放锅里油炸。

炸串和铁板串哪个更好卖

个人认为铁板串更好卖，首先炸串作为顾客来说那油是不是经过反复使用。如果是那购买的人肯定少之又少，而铁板烧是当着你的面现场制作的，新鲜不新鲜看得见、用什么样的副料一清二楚，生意当然不错。比如尤鱼串、里脊肉等都会现做现卖。

OK，关于铁板油炸串串怎么弄好吃和铁板烧和炸串区别的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。