肉丸粉丝汤是湘菜中非常受欢迎的一道菜,做法也非常简单。下面是一个简单的肉丸粉丝汤的做法,供您参考。
【步骤】

1. 准备好所需的食材,包括猪肉、粉丝、大葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将猪肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 锅中倒油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉块煸炒,煮至肉变色。
6. 加入清水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入泡软的粉丝,继续煮5分钟。
8. 加入盐、鸡精调味,再煮开即可。
【步骤】
2. 将猪肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 锅中倒油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉块煸炒,煮至肉变色。
6. 加入清水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入泡软的粉丝,继续煮5分钟。
8. 加入盐、鸡精调味,再煮开即可。